お店データ
- 店名:おいしかよ
- 所在地:大阪府大阪市阿倍野区西田辺町2丁目8番10号
- アクセス:西田辺駅徒歩8分
- 電話番号:06-6698-8188
- 定休日 :不定休
- 営業時間:5:30~
- 食べログページ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270405/27044967/
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西田辺「おいしかよ」
今日は仲の良い同年代ブロガーの忘年会。
ということで、チョイスするのは間違いのないお店。
西田辺の「おいしかよ」さんです!!
3500円のコスパ抜群コースでここ数年バズりまくりの朝人気店になりましたね。
すっかり常連になりましたが、今年はなかなか行けず久しぶりの訪問。
以前の記事
http://mach-no-osusume.com/2020/08/25/1-858/
http://mach-no-osusume.com/2020/02/25/1-708/
http://mach-no-osusume.com/2020/12/31/1-986/
http://mach-no-osusume.com/2021/01/28/1-1013/
キジ鍋特別コース
前回訪問時と同じく人気のコスパコースではなく特別コースを組んでもらいました!
ずっと食べたかったキジを仕入れてもらったのです!
雉・鶏・鴨盛り合わせ
![](http://mach-no-osusume.com/wp-content/uploads/2022/01/oishikayo_211226_0017.jpg)
まずは盛り合わせ。
みんなで一皿かな?と思ったら1人一皿!
豪華過ぎます。
・地頭鶏モモ刺身
・京都福鴨ロースとモモ食べ比べ
・キジ刺身からすみパウダー乗せ
・名古屋コーチンせせり
・キジのたたき淡雪塩
・京福鴨ささみユッケ
キジってこんなに柔らかいのか!
そしてクセ全くなくて、しっかり旨味がある。しかもからすみパウダーや淡雪塩でさらにアクセント!
キジ以外の肉も勿論こだわりまくり。
さすがおいしかよさん。
生粒胡椒や山椒、柚子胡椒などで味変も楽しみながらお酒が進みます。
雉・鶏・鴨で鬼退治に行けそうです。
うずら唐揚げ
![](http://mach-no-osusume.com/wp-content/uploads/2022/01/oishikayo_211226_0015.jpg)
うずらのモモをカラッと唐揚げに。
柔らかくてあっさりとした肉質。
すだちでさらにサッパリ。
キジ鍋
![](http://mach-no-osusume.com/wp-content/uploads/2022/01/oishikayo_211226_0013.jpg)
そして今日のメイン!
キジ鍋用のキジのロースとモモ!
先程刺身で食べた生でもイケるやつ。
上にはたっぷりのキクラゲ。
さらに山盛りのキノコ盛り合わせ!!
キジとキノコ、山のモノ同士の組み合わせ。
![](http://mach-no-osusume.com/wp-content/uploads/2022/01/oishikayo_211226_0011.jpg)
勿論キノコ類の産地までこだわっている。
さすがおいしかよさん。
![](http://mach-no-osusume.com/wp-content/uploads/2022/01/oishikayo_211226_0009.jpg)
キジの出汁を取ったスープに、松茸がたっぷり。一度火入れしたネギも出汁が染みて激ウマ。
人生で一番美味い鍋のダシ。
キジのお肉入れるまでにスープを飲み切ってしまいそう。
![](http://mach-no-osusume.com/wp-content/uploads/2022/01/oishikayo_211226_0007.jpg)
そんなスープでキジのお肉をしゃぶしゃぶ。
ササミのようにあっさりと、モモ肉のように柔らかい!
スープが美味いので、そのままでも良いのですが、特製の黄身ダレも抜群に美味。
そこにたっぷりのキノコを投入。
さらにキノコの旨味成分が溢れる。
キジ肉も、キノコも全て食べた後に、中華そばを投入。第一部の〆。
![](http://mach-no-osusume.com/wp-content/uploads/2022/01/oishikayo_211226_0005.jpg)
キジとキノコのお出汁の効いたスープでいただく中華そば。美味過ぎてニヤける。この美味さを説明する文章力がないことが悔しい。
まだまだお鍋は終わらない!
京福鴨とアグー豚と佐賀牛のロースが登場。
![](http://mach-no-osusume.com/wp-content/uploads/2022/01/oishikayo_211226_0004.jpg)
もう・・ここは・・天国ですか?
旨味満載のスープで、佐賀牛ロースのしゃぶしゃぶは筆舌に尽くし難いのです。
脂がサラッと軽く、終盤にも関わらずペロリ。
鴨もアグーも美味過ぎてお箸のペースが一向に落ちない!!
![](http://mach-no-osusume.com/wp-content/uploads/2022/01/oishikayo_211226_0002.jpg)
最後の〆は雑炊。
このキジにキノコに牛に鴨に豚に、お出汁効きまくり。
極楽の味じゃ・・旨味の化身。
死ぬ前にはまたこのスープをすすりたいと思える味でした。
腹パンパン。
良いお年を。
※お値段については時価なのでご参考までに。この日はコースで15,000円。
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夜総合点★★★★☆ 4.3