目次
お店データ
- 店名：おいしかよ
- 所在地：大阪府大阪市阿倍野区西田辺町2丁目8番10号
- アクセス：西田辺駅徒歩8分
- 電話番号：06-6698-8188
- 定休日 ：不定休
- 営業時間：5:30～
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270405/27044967/
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西田辺「おいしかよ」
この日はある忘年会に参加させていただきました。
しかもお店は僕の大好きな西田辺の「おいしかよ」さん。
これはいくしかないと。
これまでの投稿はコチラ
一口コース2022年オールスターver4500円
今回は人気の一口コースの中でも、特に今年人気だった一品を集めた2022年オールスターバージョンでご用意いただきました！
つぶ貝・ヤリイカ串
シンプルに炭火で火入れした甘味を引き出す。
特にヤリイカの柔らかさには驚き。
下にはおかひじきのナムル。丁寧。
刺身盛り
ヨコワ、シマアジ、ヒラメの3種盛り。
シマアジの脂の旨さ！
そしてヒラメは特大の肝がとろける。
おやまふぐのしゃぶしゃぶ
和歌山のおやまふぐ（シマフグ）のしゃぶしゃぶ。
フワッと柔らかい身質！
上にはカラスミを振り、下には紅芯大根。
細部までこだわりを感じます。
鳴門鯛の炭火焼き
分厚い鯛を炭火焼きで、外はパリッと中はレア。
これだけでも間違いなく美味い。
さらに牡蠣のジュレジ仕立てのシーソースとウルイのハニーマスタードソースを添えて。
超攻撃的な逸品です。
たら白子の椀物
やはり冬は白子が食べたくなります。
雲丹あんかけをかけて、蓮根饅頭とすけこを添えて。
もやしのようにプリプリのシラスも美味。
車海老のカダイフ揚げ
軽快なカダイフの食感とプリプリの車海老のギャップがたまらない！
下には炭火で火入れしたズッキーニ。
じゅわっとジューシーに仕上がっています。
最強過ぎる酢の物
ズワイガニ、シャコ、甘エビ、赤貝、イクラを土佐酢ジュレで仕上げる。
そしてシャインマスカットを添えて。
最強すぎます！
キジの焼き鳥
元々は焼き鳥屋だったおいしかよさん。
シンプルな焼き鳥と見せかけて、キジのだきみです。
あっさりとした脂にガツンと旨味。
これは鶏では味わえない。
京合鴨ロースト
鴨の火入れも絶妙なレア。
冬柿とベリーソースで、甘酸っぱく。
下にはムカゴを和えたパンプキンサラダ。
うなぎゴルゴンゾーラ
これこれ。おいしかよといえばこの「うなゴン」
うなぎとゴルゴンゾーラソースの出会い。
ブルスケッタにしてガブっと豪快に。
甘あおさのお吸い物
ここでちょっと一息。
情報量多めな品がどんどん出てくるので、小休止は大事。
優しい甘さの青さが抜群に美味い。
一切の妥協なし。
箸休めの最中
さらに箸休めにイチゴと栗とクリームチーズの最中。
牛タン煮込み
とろとろに煮込んだ牛タンは歯がいらないほどに柔らかい！！
白ネギもトロトロ。
和牛ドッグ
そして見た目のインパクトも抜群な和牛ドッグ！！
キンカン醤油漬けに爪楊枝で穴を開けて和牛ドッグにかけるシステム。
ふわふわのパンと歯切れの良い和牛赤身。
映えだけでなく調和の取れた逸品。
釜揚げシラスと桜エビのあんかけご飯
〆のごはんモノもおいしかよイズム。
サクサクの桜エビが香ばしい！
優しい旨味に包まれる。
この日は１５品で大満足！！
ご馳走様でした〜！2023年も行きます！
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
夜総合点★★★★☆ 4.3
