お店データ
- 店名：堂島スエヒロ
- 所在地：大阪府大阪市北区堂島浜1-3-22 ビル・堂島タウン 4F
- アクセス：大江橋駅から280m
- 電話番号：06-6341-1638
- 定休日 ：日曜
- 営業時間：11:30～14:00・17:00～22:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27138377/
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「堂島スエヒロ」で昼からしゃぶしゃぶを。
この日は昼から仕事が休みだったので、自分へのご褒美に豪華なランチを。
創業100年、しゃぶしゃぶ発祥のお店「スエヒロ」さんへ。時には定番を食べて原点回帰。
北新地店が工事中ということで、今年の6月にオープンされた堂島店へ。
極上黒毛和牛しゃぶしゃぶランチコース7000円
まずは和風ローストビーフ。冷製のローストビーフに大根おろしでさっぱり。いいお肉使ってますね。
そしてメインのしゃぶしゃぶ。
特選黒毛和牛のロース！
サシの美しさ、淫美なピンク色。
けしからん！
奮発した甲斐があります。
サッとしゃぶしゃぶして秘伝のごま酢でいただきます。
このごま酢が良い仕事してます。
ごまのコクが効いているのにさっぱり。
つまりさっぱりコク旨なのです！
大事なことなので2回言いました。
良いお肉はちょっとで満足するのが定説ですが、ごま酢のおかげで、ついついお肉の追加をしてしまいました・・！
お野菜もたっぷりいただき、〆は雑炊。
レモンを絞ってから、さらにここでもごま酢！
ごま酢が今日のMVPでした。
あー満足ご馳走様でした。
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