目次
お店データ
- 店名：山本まんぼ
- 所在地：京都府京都市下京区小稲荷町61-54
- アクセス：京都駅徒歩5分
- 電話番号：075-341-8050
- 定休日 ：水曜日
- 営業時間：10:00〜22:00(L.O.21:30)
- 食べログページ：
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26034294/
LINE CONOMIページ
https://lineconomi.me/businesses/113248114
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ヤラセではございません。
（以前「詳細に書きすぎているブログはヤラセ」と言われたので・・）
移転リニューアルした「山本まんぼ」で元祖まんぼ焼き！
今日もお好み焼き。
京都駅近くの崇神エリアにあったお好み焼きの名店「山本まんぼ」さん。
テレビでも紹介されまくりの有名店。1948創業の老舗ですが、2020年5月に移転リニューアルされて今回初訪問！
移転前の記事
ちょっとスタイリッシュになってる！
めっちゃ綺麗になってる！（当たり前ですが）
黒を基調とした店内は若干スタイリッシュですらある。
移転前はボロボロ（だいぶ失礼）だったのでギャップありますな。
酎ハイドライ生ビール泡のせ450円
これこれ。
酎ハイプレーンに泡のっけてるやつ。
お先に失礼します。
名物！ホルモン焼550円
初めて頼んだ。
ほぼキャベツですけどね。
辛めのタレで酒進む。
名物！まんぼ焼き全部入スペシャル1150円
やっぱお目当てはこちら。
昭和23年当時の店主が考案したとされるまんぼ焼き。
肉・イカ・ホルモン・油カスが入ってます。
京都駅周辺のエリアで広まった京都風お好み焼き「ベタ焼き」これに麺を入れたものが「まんぼ焼き」です。まあ広島風にも近い。
この辺りにはまんぼ焼きが食べられるお店は少なくないですが、こちらのまんぼ焼きは個性的、というかこれが本来の形なのか。
まずは麺の量が違う。工程を見るとほぼ焼きそばです。生地や野菜も少なめ。
そしてソース。めっちゃ辛い！
甘口、甘辛、辛口がありますが、ここの辛口は相当辛いです！甘辛にして、気になる人は辛いソースを後からかけてもらいましょう。
ちなみに甘辛でも結構辛い！
これこれ！この辛さ！酒進むんです。
上に乗せる玉子は生卵、半熟、玉子焼きと選べますが今回は生卵をチョイス。
辛めのソースに生卵が絡んでいい感じ。
モチモチの麺の食感も面白い。
前回訪問時がだいたい2年前。
お好み焼きへの理解も多少は深まったなと思った晩。
値段は移転前よりちょい値上がりしてますね！
まあしゃあない。
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山本まんぼ （お好み焼き / 京都駅、七条駅、五条駅（京都市営））
夜総合点★★★☆☆ 3.7
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