お店データ
- 店名：銀座 に志かわ 吹田山田店
- 所在地：大阪府吹田市山田西3-80-3
- アクセス：万博記念公園駅から891m
- 電話番号：06-6878-2418
- 定休日 ：不定休
- 営業時間：10:00～18:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27112756/
- LINE CONOMIページ：https://lineconomi.me/businesses/57757921
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吹田山田にも出店していた「銀座に志かわ」！
パンにハマり過ぎて、パンブロガーになりそうなマッハです。
でも近年の高級食パンブームにはどこか否定的。
高級食パンだけでなく、タピオカとか、ミーハーなブームは冷ややかに見るという硬派ぶったブロガーです。
まあ、「銀座に志かわ」さんは高級食パンの草分け的お店の一つ。
最近のブームのお店とは少し違いますが。
家の近所をドライブしてると、「あ、こんなところに！」とお店を発見して寄ることに。
駐車場はないのでお店の前でクルマを停めて、車内で待ってもらってる間に一人でパッと買いに行く「ヒットアンドアウェイスタイル」で購入。
最初から紙袋に入っているのでサッと購入出来ます！
水にこだわる高級食パン（二斤）864円
水にこだわると言うことで、料理が美味しくなると言われているらしい「アルカリイオンの水」を使用。
生クリームと蜂蜜、バターでしっとり。
タプタプと重量感のある食パンです。
甘さは抑えめなので「きんぴらごぼうでもチーズとでも。和食とのマリアージュも楽しめる」というお店のコンセプトに通りなのかなと。
生でも焼いてもモチモチしっとりですが、個人的には生の方がしっとり感を楽しめると思います〜！
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#マッハのオススメごはんですよ
銀座 に志かわ 吹田山田店 （パン / 万博記念公園駅、山田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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