目次
お店データ
- 店名：Bistro ITADAKIMASU
- 所在地：大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス S 7F
- アクセス：難波駅（南海）からすぐ
- 電話番号：06-6631-3923
- 定休日 ：
- 営業時間：11:00～21:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27128409/
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ほぼ毎月恒例！なんばパークス「イタダキマス」
クラフトビールの勉強をするため、なんばパークスの「Bistro ITADAKIMASU」さんへ。
最近月に一回以上行ってます。
複合施設の飲食店街にも関わらず、常連さんが多い不思議なお店。何回も行くうちに常連さんとも仲良くなってきました！！
以前の記事はこちら
まずはクラフト生（ハーフ）880円
日替わりのクラフト生ビールは7種類以上から選べます。
僕は、和歌山有田ブルーウッドブリュワリーの「すももヴァイツェン」
ヴァイツェンなのにすもも⁉︎
本来は苦味がなく、ほんのりバナナのような甘さが楽しめるビールですが、有馬川のすももをたっぷり使用することで、酸味の強い個性的なヴァイツェンです。
デザート感覚でも良いけど、意外と料理との相性が良い！
新潟見附市MITSUKE Local Breweryの「ローカリティウエストコーストIPA」も一口もらいました。
ガツンとホップが効いたウエストコーストIPA。苦味は強いけど爽やかな香り。
無農薬野菜とソーセージのピザ1000円
イタダキマスさんのピザが地味に好き。
食材の仕入れにこだわるイタダキマスさんらしい、無農薬野菜のピザ。
具材にこだわってるし、頼みやすい値段やし、何といってもビールに合う。
海の幸全員集合！ポセイドン2980円
そして、新メニューの海鮮料理盛り盛りのポセイドン！！
鰹のタタキ、サーモンマリネ、きずし、イカの丸焼き、カキフライ、ムール貝、車海老などなど！！
海の幸。酒のアテ。
つまりポセイドン。
瓶ビールがお得に飲める！
定期的に瓶ビールフェアをやられているので、表示価格から100円引きになるのです。
VectorBrewing「しろねこぱんち」600円
ヴァイツェンに柑橘系系ホップを使用。
最初に飲んだ「すももヴァイツェン」同様に酸味の強い個性派ヴァイツェン。
山本麦酒「狼煙Raoch」850円
本来は燻製麦芽を使ったラオホですが、麦芽と鰹節を煮込んだ変わり種。
鰹出汁の旨味というよりも、鰹節の燻香を感じる。
まだまだ面白いビールがありますね！
今月のクラフトビールの勉強もこのくらいで。
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@cospa.hunter.mach
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