福島の隠れ家ダイニング「月」のこだわりコースが最高!


お店データ

  • 店名:月
  • 所在地:大阪府大阪市福島区福島7-5-2 ダイシン福島ビル 3F
  • アクセス:福島駅から徒歩1分
  • 電話番号:050-5594-7699
  • 定休日 :月曜日
  • 食べログページ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27101803/




マッハの勝手にレビュー(笑)

味  :[5]こだわりお野菜を中心にバランスのとれたコース料理でした!
雰囲気:[4]まるで上品なバーです!
値段 :[4]悪くないコスパでした!
接客 :[4]丁寧に料理の説明をしていただけました!
立地 :[4]わかりずらいけど福島駅徒歩1分で便利!


どもども!マッハのおすすめごはんですよー!
大阪京都のおすすめグルメを紹介しているブログですー!

どうぞご贔屓に!

今日は2件更新!

2017年11月オープン!福島駅徒歩すぐ!ダイニング「月」


今日のお店は福島駅徒歩1分!去年の11月にオープンしたところの新店!
産地にこだわった野菜をはじめとした創作料理が食べられるダイニングバー「月」さんですー!!

アクセス抜群ですがビルの3階で看板もそんなに目立つ感じではない
隠れ家的なお店で分かりづらいので要注意!

まるで大人なバーのような佇まい!


店長が写真写ってくださいましたw

カウンター8席の店内は木のカウンターがええ味だしてます!
和モダンな大人のバーのような雰囲気。

デートにもおすすめのお店です。

お酒の種類豊富でその日の気分でオススメだしてくださいます!

暖かくなったら屋上席いきたい!


屋上にも席がありました!
この日は寒すぎて断念しましたが、ちょっと暖かくなったら屋上もいいなー!

月コース(4000円)

今回はコースでいただきましたー!!
店名が入る自信のコースは4000円とは思えない内容でした!

熊本産の野菜をメインにこだわり食材を使った料理が目白押し!
食材のことも丁寧に説明してくださるのも嬉しいポイント!

前菜 瞬間燻製のカルパッチョ


前菜からインパクト大でした!
綺麗な桐箱!これだけでも目を引くんですが

実はこの中には「瞬間燻製」されたカルパッチョが入っているのです!
瞬間燻製って初めて見たんですが専用の機械で箱の中にスモークを入れて香り付けする手法。
しゃれおつです。

ということは、、箱を開けるとまるで玉手箱!!
これは映えますねー!思わず動画とっちゃいましたw

もちろんお味も最高!お口の中に薫香がふわー!芸術です!

椀 かぶのオーブン焼き


じっくりオーブンで火をいれたホクホクの蕪!!
そぼろのソースとの相性抜群!優しい味の一品です!

一品 ピーマンの牛スジ詰め


オーソドックスなピーマンの肉詰めも牛スジを使うことでめっちゃジューシーで変わった食感が楽しめます!!
うまー!これオススメです!

焼き 旬菜の炭火焼

美しいお皿に炭火でじっくり焼いた旬のお野菜が続々と到着ー!!

・ネギの鴨のせと神山椎茸
ジューシーなネギには鴨肉がのっていて言わずもがなの相性です!
そしてぶりんぶりんの巨大な神山椎茸は肉厚で旨味あふれてますー!うまー!

・パプリカとつるのこ芋カチョカバロチーズのせ
これまた大ぶりなパプリカは炭火のええ香りがたまりません!
珍しい鶴の子芋はホクホクでカチョカバロがいいアクセント!!

炭塩か生胡椒をつけていただくスタイルが素材の美味しさを引き立てます!

お皿 イトヨリダイの炭火焼


いとよりの炭火焼は白ワインをつかったヴァンブランソースでフレンチスタイルに!
料理の幅が広いですねー!

お箸をいれるとすっとほぐれる絶妙さ。
あしらえも美しくて目でも美味しい一皿です!

肉料理 熊本県産大塚牛イチボの炭火焼


メインの肉料理は希少部位イチボを丁寧に炭火で焼いていただきました!

お肉の旨味強めなイチボを生胡椒、炭塩、わさび、ニンニク、赤ワインのソースなど様々な味で楽しめますー!!
思わず赤ワインいただきましたー!

〆 野菜の出汁茶漬け


そして〆の一品!!

丁寧に丁寧に手間暇かけて野菜の甘みが溢れるお出汁をつかったお茶漬け。
このお腹が膨れた時に体が喜ぶお味!細胞レベルで欲している味です!!

決して派手な一品ではないのに病みつきになるー!!

これはほんまにオススメで、このへんで飲んだ後にこの出汁茶漬けだけ食べに来る人もいるそうです!

これで4000円ってコスパ高い!
もちろん単品でもいいと思います!!
オススメのお店ですー!


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ダイニングバー / 福島駅新福島駅中之島駅

夜総合点★★★★ 4.1

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