お店データ
- 店名：丼彩酒楽 由庵
- 所在地：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-3-11
- アクセス：長堀橋駅⑦出口から徒歩30秒
- 電話番号：06-6282-1239
- 定休日 ：日曜
- 営業時間：11:30～14:00/17:30～24:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27044324/
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東心斎橋「由庵」
長堀橋「由庵」で釣り人のお刺身を。
お好み焼きばっかり食べていると、さっぱりとお魚が食べたくなります。
最近ハマっているのは東心斎橋のはずれ、つまり長堀橋の「丼彩酒楽 由庵」さんです。
はしご酒三件目で訪問。
釣り好きのマスターが全国から仕入れた珍しいネタを楽しめる海鮮居酒屋。
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いつもはカウンターですが、この日は奥のテーブル席へ。
お通しは鯛アラ塩焼きで。
この豪快さ。さすがっす。
ヤイトハタときずし
ヤイトハタ1380円
この日のマスターのオススメは釣りモノのヤイトハタ。
筋肉質なのに脂がのっている！
不思議だ！
醤油ではなく塩で食べると、より脂が活きる。
脂さばきずし炙り880円
名前の通り脂が凄い！
たまらんっすね。
うつぼ開き干し780円
酒のアテを追加。
ちびちびかじってたら延々と飲めるやつ。
〆はおにぎり
やはりコチラのおにぎりは外せないッ
ふっくらと空気を含んで美味。
オススメの具材はサバンナ（鮭わさびマヨ）です！
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
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