目次
お店データ
- 店名：スプリングバレーブルワリー 京都
- 所在地：京都府京都市中京区富小路通錦小路上る高宮町587-2
- アクセス：河原町駅より徒歩約5分
- 電話番号：075-231-4960
- 定休日 ：なし
- 営業時間：11:30~22:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26029396/
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烏丸「スプリングバレーブルワリー」
クラフトビールの勉強ということで、キリンビール系列の「スプリングバレーブルワリー」の直営店へ。
全国のコンビニにも置いてるし、テレビCMもバンバン流れているし、ここまで行ったらもうクラフトビールなのか？と疑問を感じますが、横に置いときましょう。
東京と横浜にもありますが、京都店は大きな京町家をリノベーションした、醸造所併設のビアレストランで、雰囲気も抜群。
錦市場から徒歩すぐなので、京都観光にもオススメです。
醸造設備や内装のお金のかけ方が半端ない。
お世辞抜きにカッコいい。
流石キリン。
定番3種飲み比べセット1080円
・豊潤496
・シルクエール
・ジャズベリー
スプリングバレーの定番3種の飲み比べ。
2種はコンビニでも売ってたり、ほかの飲食店でも飲めるけど、シルクエールは京都店での先行販売らしい。
滑らかでクセなく飲みやすい。
京都店でしか飲めない限定醸造もあるので要チェック！
Kyoto2021（レギュラー）930円
すだちかぼすの酸味が強烈。
ビール苦手な方でも飲めそうなタイプ。
京都YOSANO IPA（レギュラー）980円
今話題の与謝野のホップを使用。
地産地消のガッツリ系IPA。
料理に合う苦味。
料理は和クラフト料理といって、日本の食材を使った創作料理。どれも美味そうで悩みます。
黒唐揚げ800円
竹炭と黒ビール「アフターダーク」を使って真っ黒に仕上げた唐揚げ。
見た目のインパクト大。
塩麹を使っていて旨味が強いです！
フライドポテト山椒ディップ800円
ピリピリ山椒が効いたディップソースとホクホク揚げたてフライドポテト。
とにかく酒が進む。
酒粕の棒棒鶏650円
豊潤496と西京味噌で味付けした棒棒鶏。
酒飲みのツボをとらえている。
酒がススむアテがあるとついつい飲みすぎてしまうのが世の定め。
496（レギュラー）780円
スプリングバレーの定番。
クラフトビールっぽい個性はないが、シンプルで飽きない系。
アフターダーク（レギュラー）780円
さっきの唐揚げに使われていた黒ビール。
クセなく飲みやすい。
ジューシーホップライト（レギュラー）980円
これはどタイプ。
「ホップのジューシーさ」という表現がこんなにもしっくりくるとは。
雰囲気抜群。
飲み比べも楽しい。
京都来たなら是非どうぞ。
その他メニュー
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@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
スプリングバレーブルワリー 京都 （ビアバー / 京都河原町駅、烏丸駅、四条駅（京都市営））
昼総合点★★★☆☆ 3.7
