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お店データ
- 店名:スプリングバレーブルワリー 京都
- 所在地:京都府京都市中京区富小路通錦小路上る高宮町587-2
- アクセス:河原町駅より徒歩約5分
- 電話番号:075-231-4960
- 定休日 :なし
- 営業時間:11:30~22:00
- 食べログページ:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26029396/
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烏丸「スプリングバレーブルワリー」
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クラフトビールの勉強ということで、キリンビール系列の「スプリングバレーブルワリー」の直営店へ。
全国のコンビニにも置いてるし、テレビCMもバンバン流れているし、ここまで行ったらもうクラフトビールなのか?と疑問を感じますが、横に置いときましょう。
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東京と横浜にもありますが、京都店は大きな京町家をリノベーションした、醸造所併設のビアレストランで、雰囲気も抜群。
錦市場から徒歩すぐなので、京都観光にもオススメです。
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醸造設備や内装のお金のかけ方が半端ない。
お世辞抜きにカッコいい。
流石キリン。
定番3種飲み比べセット1080円
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・豊潤496
・シルクエール
・ジャズベリー
スプリングバレーの定番3種の飲み比べ。
2種はコンビニでも売ってたり、ほかの飲食店でも飲めるけど、シルクエールは京都店での先行販売らしい。
滑らかでクセなく飲みやすい。
京都店でしか飲めない限定醸造もあるので要チェック!
Kyoto2021(レギュラー)930円
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すだちかぼすの酸味が強烈。
ビール苦手な方でも飲めそうなタイプ。
京都YOSANO IPA(レギュラー)980円
今話題の与謝野のホップを使用。
地産地消のガッツリ系IPA。
料理に合う苦味。
料理は和クラフト料理といって、日本の食材を使った創作料理。どれも美味そうで悩みます。
黒唐揚げ800円
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竹炭と黒ビール「アフターダーク」を使って真っ黒に仕上げた唐揚げ。
見た目のインパクト大。
塩麹を使っていて旨味が強いです!
フライドポテト山椒ディップ800円
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ピリピリ山椒が効いたディップソースとホクホク揚げたてフライドポテト。
とにかく酒が進む。
酒粕の棒棒鶏650円
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豊潤496と西京味噌で味付けした棒棒鶏。
酒飲みのツボをとらえている。
酒がススむアテがあるとついつい飲みすぎてしまうのが世の定め。
496(レギュラー)780円
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スプリングバレーの定番。
クラフトビールっぽい個性はないが、シンプルで飽きない系。
アフターダーク(レギュラー)780円
さっきの唐揚げに使われていた黒ビール。
クセなく飲みやすい。
ジューシーホップライト(レギュラー)980円
これはどタイプ。
「ホップのジューシーさ」という表現がこんなにもしっくりくるとは。
雰囲気抜群。
飲み比べも楽しい。
京都来たなら是非どうぞ。
その他メニュー
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@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
スプリングバレーブルワリー 京都 (ビアバー / 京都河原町駅、烏丸駅、四条駅(京都市営))
昼総合点★★★☆☆ 3.7