西成の人気お好み焼き「ちとせ」のたかすが焼き！

お店データ

• 店名：お好み焼き ちとせ
• 所在地：大阪府大阪市西成区太子 1-11-10
• アクセス：動物園前駅より徒歩3分
• 電話番号：06-6631-6002
• 定休日　：水曜日
• 営業時間：12:00～21:00
• 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27019100/

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西成の人気お好み焼き「ちとせ」

今日も今日とてお好み焼き！
年間150軒という目標に向けて今日も美味しいお好み焼きやさんを探します。

この日は動物園前駅から徒歩3分。
場所は、商店街からちょっと外れたところにあるのでわかりにくいかもしれません。

西成エリアで、週末には開店前から行列が出来る人気のお店。
「お好み焼きちとせ」さんへ。

この日は平日休みを取って、中途半端な時間に訪問したのですんなり入店の貸切状態。

カウンターと、テーブルが２セット。
そこまで広くはないです。

店内にはサインがいっぱい。

黙々とお好み焼きを焼く高齢のマスターと息子さん（？）の２名体制。
マスターは話しかけづらい雰囲気がありますが、話しかけると全然そんなことはなく面白い方。

豚焼きそば750円

まずは定番の焼きそばからスタート。
パプリカが入っているのが他との違い。

ちぢれ麺に濃いめのソース。
なんだかジャンキーな味付け。

嫌いじゃないっす。

たかすが焼き1000円

そして名物のお好み焼きが、考案者の名前を取ったという「たかすが焼き」
高須賀さんってことかな。

そばめしをネギ焼きで包んだ創作お好み焼きです。
中に入っているのは細かく刻んだそばめしなので、モダン焼きと比べて圧倒的に口当たりが良い。

トロトロ生地の中にシャキシャキのネギ、そしてモチモチとそばめしの食感が楽しい。
そして、面白いのが隠し味の「パイナップル」。

甘酸っぱいパイナップルが濃いめのソースとマヨ、生地のダシの風味に意外なほど合う。
全く邪魔をしないし気にならない。

面白いアイディアです！！

この日はハシゴしたかったので軽めの訪問でしたが、一品ものもアルコールも揃っていてガッツリ飲みに行くのも良さげなお店でした！

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お好み焼き ちとせ （お好み焼き / 動物園前駅、新今宮駅前駅、今池駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8