目次
お店データ
- 店名：JBBQCLUB
- 所在地：大阪市北区天神橋１丁目１４−１６ 1階
- アクセス：南森町駅徒歩7分
- 電話番号：06-6882-6155
- 定休日 ：月曜日・不定休
- 営業時間：不明
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27132760/
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南森町「JBBQCLUB」
昨年末にオープンした南森町「JBBQ CLUB」さん。
創作BBQ料理を小皿スタイルで食べられる、これから注目の新店舗。
今回は系列店であり、大人気店の淀屋橋「日本酒青い林檎」さんとのコラボイベントが開催されたので行ってきました！
2店舗の人気メニューが食べられる立ち飲みスタイルでのイベント開催。
さすが人気店同士のコラボ、盛り上がりまくり。
カウンターには「青い林檎」チョイスの日本酒と「JBBQCLUB」チョイスのワインが冷えており、これは楽しい予感。
まずは日本酒「産土」
フレッシュな微発泡は乾杯にオススメ。
スパークリングみたいなおしゃれ日本酒。
オーストラリアのスパークリング「スキンコンタクトペットナット」もまた美味。林檎のような香りですが飲んでみると意外とドライ。
魚とカラスミのユッケ（青い林檎）
ヘダイの昆布締めのユッケに生カラスミと卵黄ソース。
これは日本酒が合う。
ちびちびつまんでちびちび飲みたい。
ずんだサワークリームポテサラ（JBBQ）
最近インスタでよく見るこちら。
サワークリームの酸味のなかにずんだの甘味。
ピンクペッパーが良いアクセント。
見た目の可愛さだけでなく調和が取れています。
BBQシュリンプ（JBBQ）
名物のBBQシュリンプもマストです。
炭焼きした海老に、たまねぎベースのソースにエビ油。
さらに海老の殻のチップをまぶして仕上げています。
小皿スタイルの創作BBQ料理とはズバリこれです。
トロたく（青い林檎）
青い林檎名物のトロたくは外せません！！
フワッと巻いて溢れそうな程のトロたくのボリューム。
太巻きにしてかぶりつきたいくらい。
CHABLIS JEAN-MARC BROCARD
シャブリですね。
ミネラル系のフレッシュさはトロたくにも抜群に合います。
燻製焼きおにぎり（JBBQ）
これもマスト。
燻製香るスモーキーな焼きおにぎりは〆としてはもちろん、ワインやビールとも相性良し。
赤紀土
杏のような優しい甘さ！
デザートワインのように飲める珍しいタイプの日本酒で〆
楽しすぎて短時間でハイペースで飲んじゃいました。
2店舗ともまた行きたいお店です。
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
