お店データ
- 店名：俺の天ぷらバル 心斎橋
- 所在地：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11 鰻谷スクエア 1F
- アクセス：心斎橋駅 徒歩3分
- 電話番号：06-4256-4139
- 定休日 ：不定休
- 営業時間：【月～金】16:00～23:00【土日祝】11:30～14:00/16:00～23:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27133087/
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心斎橋「俺の天ぷらバル」
キリンビールさんからお誘いいただき12月19日オープンの「俺の天ぷらバル」のレセプションへ。
大人気の「俺の」系列の新業態の立ち飲みスタイルの天ぷらバルということで期待大ですな！
立ち飲みですが、そこは「俺の」系列、黒を基調としたシックな店内。スタイリッシュに決めてます。カウンター越しに目の前で天ぷらを揚げてくれるのも良い感じ。
サーモンとイクラの升寿司
イクラがキラキラ、升の中に入った可愛いお寿司。
マリネしたサーモンが甘酸っぱく、さらにガリでさっぱり。
オープン記念でキャビアも乗ってます！
生ハムつくね最中三姉妹
単品での注文が可能ですが、三つ並ぶと圧巻！
鶏、豚、黒毛和牛、3種類それぞれのお肉を一旦塩漬けにした「生ハム」最中です。
卵黄の醤油漬けも添えて、酒が進む味付け。
ここから天ぷらスタート。
こだわりの塩と天つゆ、雲丹醤油とトリュフ醤油で味変を楽しむスタイル。
天然大海老
ぶりぶりの大海老。
シンプルイズベスト。
塩でも美味いけど雲丹醤油をつけるのも面白いっす。
国産一本穴子
デカい！とにかくデカい！
インパクト抜群。
ザクザクのホクホク。
色んな薬味で味変を楽しめます！
黒舞茸
ブランド舞茸の「真」を使用。
ガツンと旨味が強い。
ビールが合うぜ。
もちろんキリン一番搾り（笑）
北海道産白子
焦しバター醤油餡にトリュフがけは中毒性あり！！
U•NI•KU
トロトロに柔らかい和牛の天ぷら！
大葉で巻いてあっさりと。
雲丹を乗っけてガツンと。
TTKG
玉子天かけご飯トリュフだれで〆。
十八穀米が優しい！
コレは流行りそう。
ご馳走様でした！
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
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