目次
お店データ
- 店名:pasteria bambu (パステリア バンブー)
- 所在地:大阪府大阪市中央区千日前1-8-10 2F
- アクセス:難波駅・日本橋駅より徒歩5分
- 電話番号:050-5868-8027
- 定休日 :
- 食べログページ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27049666/
マッハの勝手にレビュー(笑)
味 :[4]注文を受けてから打つ自家製生パスタが最高!
雰囲気:[4]しゃれおつな店内〜!
値段 :[3]妥当なお値段だと思います!
接客 :[4]丁寧な対応に感謝!始発まであいてるのも嬉しいですね!
立地 :[5]なんばのラウンドワンの近く!
おはざーす!マッハのおすすめごはんですよー!
大阪京都中心のグルメブログですー!
基本的には毎週月水金の朝に更新してますが
再訪記事やエリア外などは別の日にアップしてますー!
再訪!生パスタ専門店!なんば「パステリア バンブー」
今日のお店はなんば千日前の路地に入ったところの飲食店街から!
(ここが美味しそうなお店が多くていい感じ)
以前にもご紹介したことがありますが
生パスタ専門店「パステリア バンブー」さんです!!
この辺で散々飲み歩いたので最後パスタで〆よかーということで訪問!
〆の炭水化物は太るからダメだーと分かってはいてもついつい。。
以前の記事はこちら!
注文受けてから手打ちされる自家製生パスタ!!
パスタはソースが選べるのはもちろんですが
パスタの形状まで選べます。
しかも注文してから打ってくれる生パスタ!
どの形がいいか見本を持ってきてくれるし
どのソースにどのパスタがあうかも教えてくれるので嬉しいー!
ちなみにメニューに載っていないパスタでも
混み具合とかもあると思いますがお任せで作ってくれます!
![](http://mach-no-osusume.com/wp-content/uploads/2018/05/bambu_180518_0006.jpg)
お通しのフォカッチャが相変わらずうまい!
パスタはもちろん美味しいんですが
お通しのフォカッチャもかなりの美味しさ!
お客さんんの中でもファンが多いそう!
日によって違う種類のフォカッチャが出されるそうなんですが
毎回おいしーい!!これとワインだけでもチビチビずっと飲める!w
河内鴨ミンチのクリームソースのパスタ(値段忘れ)
連れが頼んだのはこちら!
メニューには載っていませんがお好みでーと注文したやつー!!
河内鴨のミンチがたっぷりと入ったクリームソース!
蝶ネクタイ型のパスタ、ファルファッレをチョイス!
これももちろん注文してから打ってくれます!すげー!
見た目も可愛いパスタに仕上がってますー!
ビーツとルッコラのペコリーノチーズの真っ赤なパスタ 1480円
グランドメニューではない期間限定メニューから!
ルッコラを混ぜた赤いパスタを使ってます!!
もちろんこれも形状選べます!!
2~3ミリほどの平打ちパスタのタリオリーニをチョイス!
ソースとの絡みもさることながら、赤い色が鮮やかに映えます!
ルッコラの緑との対比が美しい。
お味ももちろん!
濃厚なペコリーノチーズのコクとさっぱりとしたソースが絶妙。
これはまた行きたいお店ー!!
オススメです!
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pasteria bambu (パスタ / 日本橋駅、近鉄日本橋駅、大阪難波駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
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