お初天神「雅」大阪で味わう広島焼き×明石焼きの二刀流。じっくり火入れされた「柔らかジューシー」の真髄
大阪・梅田の『雅(みやび)』をレポート!お初天神で広島風お好み焼きと明石焼きが楽しめる珍しいスタイル。じっくり火入れされた柔らかいキャベツの広島焼きや、出汁でとろける明石焼き、大粒の牡蠣バターなど、こだわり抜かれた鉄板料理の魅力を詳しくご紹介します。
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大阪・本町の『鉄板ダイニングおっとり 本町店』をレポート!山芋たっぷりで極細キャベツの「エアリー」なふわとろお好み焼きや、黒毛和牛サーロイン、赤鶏ステーキなど贅沢な鉄板焼きが楽しめる7,000円飲み放題コースをご紹介。〆のナポリタンまで絶品の注目店です。
オークランドCBD・ストランドアーケードにオープンした『TAIKIN』を最速レポート!バターで揚げ焼きする「タコヤキ」や、バーナーで炙るサクサクの「オオサカオコノミヤキ」など、ニュージーランドで進化した独自のコナモン文化を詳しくご紹介します。
2026年2月にリニューアルした梅田・東通の『赤とんぼ』を最速レポート!カウンターのみの落ち着いた空間で、鶏ガラ出汁ソースでいただく絶品串カツや、ブランド黒豚のとんかつが楽しめます。炊き立てごはんと赤玉子がおかわり自由という、コスパ最強のランチ情報をお届けします。
オークランドCBDのバイアダクト・ハーバーにある名店『Oyster and Chop』をレポート!絶品「生牡蠣」や、サクサクの「ビアバッターオイスター」、大人な「オイスターショット」など、牡蠣好きにはたまらないメニューをご紹介。子連れ(6歳・8歳)でも塗り絵やキッズメニューで楽しめる、ニュージーランド最終日にふさわしい「食べ納め」の記録です。