代々木「鮨のだり半 南口」土曜限定の奇跡!1カン100円で繰り広げる、至福の「昼飲み寿司パーティー」
新宿・代々木の『鮨のだり半 南口』をレポート!土曜限定で市場直送の寿司が1カン100円という驚愕のコスパ。ウニ、中トロ、イクラなど高級ネタから旬のホタルイカまで。行列必至の人気店で楽しむ、贅沢な昼飲み寿司パーティーの全貌をご紹介します。
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京都・今出川の立ち飲み『今新』をレポート!珍しい日本酒「舞美人 水酛」の衝撃的な味わいや、甘みが凝縮されたシュガートマト、香ばしい焼き枝豆など、2軒目利用でも楽しめる絶品アテをご紹介。西陣エリアでサクッと飲めるお気に入り店を詳しくお届けします。
京都・二条の『マツケン』を最速レポート!広島県府中市のご当地お好み焼き「府中焼き」が味わえる名店。ミンチの脂が染みた蒸し焼きキャベツと、パリパリの磯野製麺が絶品な「すばらしい日々」や、広島ソウルフード「せんじがら」の魅力を詳しくご紹介します。
谷町六丁目の隠れ家『すだちの花』をレポート!22,000円の鮨懐石コースで味わう、氷冷熟成の本鮪や松葉蟹の蒸し鮨、赤白二種のシャリを使い分ける職人技。白木のカウンターでゆったりと楽しむ、春の味覚に満ちた至福のサシ飲み体験をお届けします。
東京・人形町の老舗『松浪』をレポート!1951年創業の歴史ある畳敷きの店内で、アサリたっぷりの「松浪焼き」やラードが香る「キャ別ボール」を堪能。自分で焼く江戸っ子スタイルのお好み焼きと、三代目女将が守る上品な空間の魅力を詳しくお届けします。