人形町「松浪」創業1951年。三代目女将が守る粋な畳座敷で、セルフで焼く江戸の味
東京・人形町の老舗『松浪』をレポート!1951年創業の歴史ある畳敷きの店内で、アサリたっぷりの「松浪焼き」やラードが香る「キャ別ボール」を堪能。自分で焼く江戸っ子スタイルのお好み焼きと、三代目女将が守る上品な空間の魅力を詳しくお届けします。
東京・人形町の老舗『松浪』をレポート!1951年創業の歴史ある畳敷きの店内で、アサリたっぷりの「松浪焼き」やラードが香る「キャ別ボール」を堪能。自分で焼く江戸っ子スタイルのお好み焼きと、三代目女将が守る上品な空間の魅力を詳しくお届けします。
京都・七条の『鳥井商店』をレポート!週4日・短時間営業のハードルを越えた先にある、脂の旨みが染み渡る「金村スペシャル」は絶品。すじ・てっちゃん・油かすがゴロゴロ入った京都下町流のべた焼きや、コク旨焼きそばなど、京都駅近くの隠れた名店をご紹介します。
堺筋本町の『ありがと屋』をレポート!お好み焼き390円、ワンコインのビールセットなど、驚愕のコスパを誇る隠れ家的名店。出汁が効いたフワトロの「豚なし」お好み焼きや、とろけるどて煮、出汁ウマたこ焼きなど、サク飲みに最適なグルメ情報をお届けします。
大阪・住吉東の『べらしお福祉』をレポート!就労支援施設が手掛けるとは思えない、10時間炊き出しの本格「カレー鶏白湯らーめん」の魅力を詳しくご紹介。濃厚な旨味とスパイシーなスープ、絶品鶏天セットなど、味も志も超一流なラーメン体験をお届けします。
名古屋駅・名駅エリアのクラフトビール専門店『BINGE CRAFTBEER』をレポート!屋上ビアガーデンと角打ちが融合した空間で、自社オリジナルビール「BINGE PEACHY」やレアな海外缶ビール、ビールに合う「パンクスタイル」のポテトを堪能。仕事帰りのサク飲みに最適な秘密基地をご紹介します。