明石「淡路島ダイニング ととと」淡路の海の幸に酔いしれる。絶品オコゼと玉ねぎの甘みに癒やされる2軒目

兵庫・明石の『淡路島ダイニング ととと』をレポート!明石駅直結の好アクセスで、淡路島産の新鮮なオコゼの刺身やコリコリのなまこ、甘みたっぷりの「淡路玉ねぎさつま揚げ」を堪能。明石遠征の2軒目や昼飲みにも最適な、淡路島の食材にこだわった名店をご紹介します。

先斗町「紅楽」創業73年、時が止まったような静寂の中で。お母さんの愛情とキャベツの甘みが光る「粉少なめ」の極致

京都・先斗町の老舗『紅楽(こうらく)』をレポート!創業73年、真っ黒な鉄板でお母さんと向き合う至福のひととき。粉少なめでキャベツのシャキシャキ感が際立つ「豚肉」お好み焼きや、具沢山な「焼きそば」など、先斗町の喧騒を忘れるシブいおこ活の魅力をご紹介します。

兎我野町「猛虎しましま野球酒場」虎党の聖地で吠える!「豚玉」のサクサク感とカチ割りビールに酔いしれる

大阪・梅田(兎我野町)の『猛虎しましま野球酒場』をレポート!阪神タイガース愛に溢れる店内で、サクサクの豚バラが絶品な「豚玉」や名物「カチ割りアイスボックスビール」を堪能。トロトロ生地とシャキシャキキャベツの食感がたまらない、虎党必見の居酒屋&お好み焼き体験をご紹介。

京都市役所前「BOO BOO BAKKUTTEH」日本初のバクテー専門店で、クラフトビールと薬膳スープに溺れる午後

京都・京都市役所前の『BOO BOO BAKKUTTEH』をレポート!日本唯一のバクテー専門店で、西陣「Bighand Bros. Beer」のクラフトビールと「DRIP&DROP」のコーヒーを一度に堪能。トロトロのスペアリブやスープおかわり自由の魅力、昼飲みの楽しみ方を詳しくご紹介します。

桃山御陵前「特製ラーメン 大中」ガード下の伝説!24時間煮込んだ「特濃」スープと至高のチャーシューに溺れる

京都・伏見の名店『特製ラーメン 大中 本店』をレポート!5種類のガラを24時間煮込んだ「特濃カタバラロース」の圧倒的濃度に感動。自分好みにカスタマイズできる注文システムや、ジューシーな薄皮餃子など、桃山御陵前のガード下で愛され続ける老舗の魅力を詳しくお届けします。