目次
お店データ
- 店名：お好み焼き でん
- 所在地：大阪府大阪市西成区鶴見橋1-5-18
- アクセス：花園町駅2番出口より徒歩2分
- 電話番号：06-6646-6878
- 定休日 ：不定休
- 営業時間：16:00 – 22:30
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270406/27015390/
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花園町「でん」
今日も今日とてお好み焼き屋さん。
この日は久しぶりに花園町の「でん」さんへ。
農家さんから直接仕入れた新鮮な野菜を使った鉄板焼きが楽しめるお店。
もちろんお好み焼きに使用されているキャベツにも並々ならぬこだわりがあります。
先日の日本コナモン協会のイベントでお会いして、久しぶりに食べたくなって訪問。
玉ねぎステーキ460円
泉州の射手矢農園さんのブランド玉ねぎ「長左エ門」のステーキ！！
ジューシーで甘い。
シンプルに焼くだけで美味い。
今日は野菜が主役なのです。
山芋ステーキ580円
シャキシャキほくほくの山芋ステーキも間違いない。
アスパラとエビの塩焼き680円
熊本阿蘇のアスパラ！！
ほんのり甘い！エビに負けない存在感。
豚玉820円
敢えてのシンプル豚玉を。
豚の脂の旨味も聞いていますが、みじん切りキャベツがシャキシャキで、程よい水分量。
ジューシーな仕上がりはさすが。
ちなみに冬場は泉州の「松波キャベツ」を使っているとのことで、さらに美味しいらしい。
お好み焼きにも「旬」がある。新しい発見です。
道頓堀やきそば1280円
+大盛り360円
日本コナモン協会と大阪の人気店が集まって開発したコチラ。
特製の甘辛ソースと超極太麺！！
そしてお出汁一緒に炒める「出汁ツッコミ」が特徴。
コシつよ太麺に、奥行きのあるソース。
時折存在感を出す、カリカリの油かす！！
美味です〜！
そら豆塩焼き680円
この日おすすめのそら豆も絶品。
シンプル塩焼きで素材の美味さが際立っています。
塩そば（ごましそかけ）1080円
+大盛り360円
+油かす580円
〆に焼きそばをもう一品。
ごまと青じその爽やかな香りがふわ〜っと！！
和風パスタの様な優しい焼きそば。
また冬に再訪します！！
その他メニュー
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
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お好み焼き でん （お好み焼き / 花園町駅、萩ノ茶屋駅、今池駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
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