目次
お店データ
- 店名：焼鳥 祐
- 所在地：大阪府大阪市中央区瓦屋町3-5-2
- アクセス：谷町九丁目駅 徒歩8分
- 電話番号：06-6777-9898
- 定休日 ：日曜日
- 営業時間：17:00～23.00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27097232/
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ポチってくれたらうれしいです！
※正しい情報をお伝えするためにメニュー名は詳細に書きます。
ヤラセではございません。
相変わらずコスパ抜群のコース！
久しぶりに谷町九丁目の「焼鳥祐」さんへ。
僕が以前テレビに出演させていただいたときにもご紹介させていただいたオススメのお店です。
撮影の時に行ったのを除くと、1年以上ぶりの訪問。
谷町九丁目駅から10分くらい歩くと急に現れる異世界。
雰囲気抜群の店内でいただくお任せコースはコスパ抜群！
鶏の品種を変えながらの焼き鳥コースに飲放題がついて6000円。
しかも飲放題のメニューも半端ない品揃えなんです。
このコースのコスパは大阪屈指。
久しぶりに堪能させてもらいました！
動画でもご紹介しています！
ピリ辛水炊き
鶏のダシが効いたピリ辛の水炊き。
ホロホロの手羽とたっぷりお野菜。
これだけでも食べに行きたい。
モモ塩
鹿児島（品種忘れ）、名古屋コーチン、ひね鶏の３種類のモモ肉食べ比べができる串。
弾力のある鹿児島に、肉汁溢れる名古屋コーチン、噛みごたえと旨味のひね鶏。
序盤に持ってくることで「鶏の品種で味がここまで変わる」ということを理解させてくれるのです。
骨抜き手羽先
これは毎回感動させられる大好物。
上半分の骨を抜いてます。丁寧な仕事。
皮目パリパリ。中はホロじゅわ。
ダチョウの刺身盛り合わせ
これも名物。
ダチョウ刺身の部位食べ比べ。
フィレ・もも・ズリ・肝・タン、全部味付け変えてます。
フィレのとろけ方半端ないっす。
播州百日鶏のココロ
心臓が大きい品種のココロ。
デカすぎて驚き。
ネギま
火入れ抜群。
ムネ
外側の胸はゴリゴリ肉汁。
柚子胡椒とわさびで食べ比べ。
背肝と食道
希少部位をハーフ&ハーフで。
コリっとした食道と背肝のコントラスト。
やげんなんこつの梅肉和えとピクルス
口直しのさっぱり串。
京赤地鶏の砂ズリ
エエ食感。
せせりネギ塩
旨味ガツン。
トサカ ムネ肉コンフィ 砂ズリコンフィ
トサカは酢締めに。
コリっとしてます。
ムネ肉と砂ズリはコンフィに。
柔らかく仕上がってます。
白肝
この日は白肝出してもらえました〜！
大好物。
しかもかなりのビッグサイズ。
口どけ滑らか、つまりクリーミー。
つくね
一回炊いてから炭火。
フワッフワに仕上がってます。
タレ・おろし・辛味噌の三種食べ比べが楽しい。
冷やし坦々麺
いつもはラクレットチーズとミルクパンなんですが、月替りのメニューもあるそう。
この時は冷やし担々麺。
鶏そぼろたっぷりのピリ辛。
ラストでも余裕で食べれる。
シャーベット
果肉たっぷりのゆずシャーベットで〆。
相変わらず満足度半端ないっす。
焼酎にワインに飲みまくりました〜！！
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焼鳥 祐 （焼き鳥 / 谷町九丁目駅、日本橋駅、近鉄日本橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2
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