谷町９丁目「お好み焼きもみじ」で御坊混ぜ焼き

お店データ

• 店名：お好み焼きもみじ
• 所在地：大阪府大阪市天王寺区生玉町9-19
• アクセス：谷町線谷町９丁目から徒歩４分
• 電話番号：06-6773-3080
• 定休日　：火曜日
• 営業時間：17:00～AM3:00
• 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27040855/

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谷町九丁目「お好み焼きもみじ」

今日も今日とてお好み焼き。

まだまだ僕が知らないご当地粉モンがあるんやな〜と思った夜。

「お好み焼きもみじ」さんでは和歌山県御坊市のご当地粉モン「御坊混ぜ焼き」が名物。

ここで御坊市の方からツッコミが入りそうなので補足すると、正確には「せち焼き」というらしいです。

和歌山の御坊弁では「めちゃくちゃにする」を意味する「せちがう」からとっているとのこと。

「もみじ」さんは谷町九丁目駅から徒歩4分。

店名からは広島風お好み焼きのお店を連想させますが、違うのです。

ミシュランや食べログ100名店にも選ばれたことがあり、普段なら行列が出来る人気店。

落ち着いた雰囲気の店内。
所謂大衆お好み焼き屋さんではなく、デートでも利用出来そうな雰囲気。

ちなみに2階は系列のもんじゃ焼き屋さんも営業されています。

もみじまぜ1780円

お目当ての混ぜ焼き。
見た目はお好み焼きっぽいですが、焼きそばと玉子を絡めて焼いて固めています。

混ぜ焼きした玉子だけでなく、上にも半熟玉子を乗せてダブル玉子でトロトロに仕上がっています。

大エビ、イカ、タコ、ホタテ、豚、玉子と具沢山。イカとエビが特にでかい！

甘くてコクのあるソースとマヨ、山盛りの鰹節、玉子よく絡んでまろやか。食べ応え抜群です。

大阪ではなかなかお目にかかれない粉モンですがこれはこれで美味い。

ミックス玉1080円

豚、イカ、小エビ、タコ入り。

じっくり時間かけて焼き上げた一枚。
慎重に切らないと崩れてしまうくらいフワトロ。
ダシ多めのトロトロ生地の中には、たっぷりのキャベツ。
このキャベツ、しっかり蒸し焼きされて柔らかく仕上がっているので、口当たりがとにかく滑らか。

ここまでトロトロに振り切ったお好み焼きは珍しい。お好み焼きはトロトロ派という方にはたまらん一枚だと思います！

この日はお好み焼きハシゴしていたのでこの辺でごちそうさまでした。

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お好み焼きもみじ （お好み焼き / 谷町九丁目駅、大阪上本町駅、近鉄日本橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.7