お店データ
- 店名：いっかくじゅう 四条新町店
- 所在地：京都府京都市中京区新町通錦小路下る小結棚町435 ジェイプライド四条烏丸 1F
- アクセス：烏丸駅 徒歩4分
- 電話番号：075-708-5536
- 定休日 ：水曜日
- 営業時間：月・火・木～日ディナー14:00～23:00/月～日ランチ 11:30〜14:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26031224/
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烏丸「いっかくじゅう四条新町」
今日も今日とてお好み焼き。
この日は仕事帰りにサクッと。
烏丸駅徒歩4分の「いっかくじゅう四条新町店」さんへ。
一角獣の光る看板が目印。
近くにもう一1店舗ありますが、どっちが本店かは不明。
気になるメニューがあったので新町店へ訪問
お店へ入ると、お好み焼き屋さんぽくない、和食でも出てきそうな落ち着いた雰囲気に驚く。
カウンターの奥にはテーブルと座敷。
意外とひろい。
キャベツのステーキチーズホワイトソース730円
まずは前菜的にキャベツのステーキ。
お好み焼き屋さんのこだわりのキャベツって気になりますよね。
火入れされてジューシー。
しっかり甘さを引き出されています。
チーズホワイトソースが濃厚で美味い。
ベーコンごろごろ、ピンクペッパーがナイスアクセント。
ゆばのお好み焼き1580円
食べログ予約すれば980円になります！
京都九条の老舗湯葉屋さん「ゆば庄」の湯葉でお好み焼きを包んだ個性派お好み焼き。
湯葉は包むだけでなく、千切りにしたものを上に散らし、さらに豆乳ソースをたっぷりとかけるという徹底っぷり。
ヘルシーなお好み焼きです。
さらに金粉を散らしてキラキラ。
中身のお好み焼きは、米粉を使ってグルテンフリー。
山芋ではなく「つくね芋」を使ってトロットロの仕上がり。
キャベツは千切りでシャッキシャキ。コントラストが効いています。
さらに時折えびがぷりぷりと主張してくるのも良い。
生地はダシが効いていて、昆布と4種の魚節を使ってかなりこだわられている様。なので、お好み焼きソースなしでも充分美味い。
さらに、岩塩と黒七味で味変するのも面白いです。
個性派ですが、これもあり。
それがお好み焼きなのです。
利休焼（一角焼）700円
400年前に千利休がお茶会で出した「麩の焼き」がお好み焼きの原点であるという一説を解釈してアレンジ。
コテが刺さるお皿が斬新です。
こちらはグルテンフリーではなく、薄く伸ばした小麦粉の生地を使用。
玉ねぎがたっぷり入っていてシャキシャキ。そして玉ねぎの甘さが良い。ピザみたい。
そして、山椒が香る味噌ソースが美味すぎてあせる！！これはクセになる。
一人で食べたので流石に腹パンパン。
ごちそうさまでした。
また飲み会で利用したいな。
その他メニュー
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いっかくじゅう 四条新町店 （居酒屋 / 四条駅（京都市営）、烏丸駅、大宮駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
