ご存じですか？「高槻しいたけセンター」

お店データ

• 店名：高槻しいたけセンター
• 所在地：大阪府高槻市田能的谷2番地 高槻しいたけセンター
• 電話番号：072-688-9359
• 定休日　：火曜日（※祝日の場合営業）
• 営業時間：10:00～15:00　[土日祝日]10:00～16:00
• 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27065108/

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「高槻しいたけセンター」へ

この日はいつもと趣向を変えたグルメ活動。

車で「高槻しいたけセンター」へ行ってきました。

高槻って言っても、高槻の中心地からはかなり離れた山奥。もう少し行けば亀岡じゃないか？というなかなかな立地。

椎茸狩りをして、そのままバーベキューが出来るスポットなんですが、なんか素敵じゃないですか？

野外のバーベキュー場は予約制なので、しっかり予約してから車で向かいます。何時位から使いますーというザックリとした予約で大丈夫です！

途中でスーパーに寄ってお肉や焼きそばなど椎茸以外の食材や、バーベキュー用品を買い出し。（後で詳細書きます）

到着してすぐに椎茸狩りが出来る「しいたけセンター」へ。入場料は無料ですが、採った分だけ100グラム300円で買取というシステムです。取りすぎ注意！

椎茸グッズが並ぶ受付で説明を聞いていざ椎茸狩りスタート！

三つあるビニールハウスには椎茸の原木がギッシリと並び、良い大きさの椎茸を探していくのです。

誰が一番大きい椎茸を見つける〜？つって。

週末にも関わらず貸切状態。いくらはしゃいでも周りの目も気にならない。最高です。

そんなこんなで袋に（若干控えめ）採った椎茸がコチラ。これ2袋で1300円くらいでした。

そして併設しているレストラン兼バーベキュー受付へ。屋外バーベキュー場の使用料は1人800円。

レストランへの椎茸の持ち込みも可能ですが、お肉の持ち込みは出来ないので注意。

バーベキュー場もほぼ貸切状態。

備え付けてあるのはコチラ

• 木のベンチ
• コンクリートのバーベキューコンロ
• 火バサミ

なので準備したのはコチラ

• 網
• 食材用トング
• ガストーチ
• 炭（受付でも買えます）
• 着火剤（受付でも買えます）
• 焼きそば用プレート
• カトラリー
• 椎茸以外の食材
• 飲み物

まずは椎茸から網に乗せていきます。
塩をふって、じくの部分はお好みでとったりとらなかったり。

裏返してじっくり焼いて、しっとり汗をかいてきたら醤油を垂らして、そろそろ出来上がり。

大きな椎茸をかじる。
自分で採ったということもあるかもしれないですが、控えめに言ってもめっちゃ美味い！！

たまらん旨味に感動。

お肉やら野菜やら、色々焼きましたが、この日の主役は完全に椎茸。

椎茸の魅力を再発見した1日でした。

併設レストランのメニュー

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高槻しいたけセンター （その他 / 高槻市）

昼総合点★★★☆☆ 3.7