扇町で特大伊勢海老を使った伊勢海老鍋「いろは」

お店データ

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関西では珍しい「伊勢海老鍋」が食べられるお店があると聞いて、ブロガー仲間と共に「伊勢海老鍋いろは」さんへ。

阪急梅田駅からなら徒歩10分とちょっと歩きますが、扇町駅からなら6分ほど。

テナントビルの地下に入っているのでちょっとわかりづらいのでご注意を。でも階段を下りれば急に高級感のある店構え！世界観が変わります。

店内は「伊勢海老鍋いろは」の大きな筆文字がインパクト大。テーブル席が並びます。個室もあるそうです！

お鍋は定番・チゲ・薬膳の3種類がありますが、初訪問なので伊勢海老の旨味を楽しむためにお出汁からこだわった定番のスープをチョイス！

ちなみに日本酒の品揃えも良い感じなので、伊勢海老と日本酒というナイスコンビネーションでついつい酔っ払ってしまいます。

海老だしの効いた餡にえびのつみれ。
伊勢海老鍋のお店ならでは。

お鍋に入れる特大の伊勢海老が登場！
ナイスパフォーマンス！シャッターチャンス到来。持ち上げて記念撮影とかも楽しいですよ！

ちなみにこの日の伊勢海老は3人前で1.5キロというバケモノサイズです。

厨房で切り分けて、頭の部分でお出汁をとります。スープだけでたまらん美味さです。

このスープの中にたっぷりのお野菜。
ねぎ、白菜、椎茸、エリンギ、カボチャ、モロヘイヤ、トマト。（だったはず）

個人的には伊勢海老の出汁を吸ってホクホクになったカボチャが激ウマでした。

先程の伊勢海老の尻尾の部分はしゃぶしゃぶに！

伊勢海老の身ってこんなデカいのか！と驚かされます。プリッと弾ける弾力！

そして宮崎県産のもち豚もしゃぶしゃぶ。
分厚めで食べ応えMAX。

甘めの脂と伊勢海老の旨味！
こちらも美味い。

〆は追加になります。
麺か雑炊・・雑炊に決めたッ

伊勢海老のだしが効いた雑炊なんて最高でしょ。
玉子もとろプルで火入れ完璧。

あーお腹パンッパン！！
ごちそうさまでした！

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夜総合点★★★☆☆ 3.8