大阪で焼きとん食べるなら!大国町「焼きとん屋 やまゆう」がオススメ!


お店データ

  • 店名:焼きとん屋 やまゆう
     

  • 所在地:大阪市浪速区元町2-9-1
     

  • アクセス:大国町駅 徒歩10分
     

  • 電話番号:06-6633-8194
     

  • 定休日 :日曜日
     

  • 営業時間 :18:00~翌0:30(L.O)
     

  • 食べログページ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27088347/




大阪で焼きとん食べるなら!大国町「焼きとん屋 やまゆう」がオススメ!

この日は大国町で飲み会。
1軒目でガッツリ飲んで食べて盛り上がって「もう1軒行こうぜ〜」ということで・・

大国町のオススメありますよ〜とアテンドさせていただいたお店は「焼きとん屋 やまゆう」さん。
大好きなお店で2015年ごろに出来た当初から定期的に食べに行っているお店。
最近ちょっと行けていなくて2年ぶりの訪問。

22時くらいにダメ元で電話したら席空いてるとのこと!ラッキー!

2軒目なので、僕のオススメで軽めのオーダー。

モツ煮込み350円


必ず注文するモツ煮込み!
4人テーブルで小皿盛り×4にしてくれるという心配り。

白味噌と豚モツのケモノ臭さにもはや中毒!
一味入れても抜群のうまさです。

あったかいスープが心にしみる・・!

名物つくね塩260円


そしてこちらも必ず食べて欲しい。

ゴロゴロサイズのつくねは火入れ抜群。
外はカラッと中はジュワッと。炭火の魔術師か。

そして塩加減が天才的。
ピーマンかじりながら食べるのが正解です。

ハツ120円


これも好き。
プリップリのハツ。
旨味ジュワ〜です。

レバー120円


これも美味いんす。

レバーは火入れが抜群なのでガリュっと気持ちの良い食感のあとにトロけます。
火入れした時のレバー特有のパサパサは全く感じられないっす。

ネギ塩ダレのアクセントと、甘くとろける肝のバランスが神。

レンコン炭焼き


この日の日替わりメニューはレンコン。
値段忘れ。

こちらも火入れ抜群。
シャキシャキとホクホクのちょうど真ん中。

お酒の写真は撮ってませんが、「前割」とか「黒ジョカ」もあるのでベロベロ・・
あー美味しい豚とお酒・・幸せ。




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やまゆう焼きとん / 難波駅(南海)JR難波駅なんば駅(大阪メトロ)

夜総合点★★★★ 4.1

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