目次
お店データ
- 店名：炭火焼肉 しんちゃん
- 所在地：大阪府大阪市北区堂山町11-18
- アクセス：梅田駅M2・M6出口より4分
- 電話番号：080-6040-7884
- 定休日 ：不定休
- 営業時間：18:00 – 04:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27127014/
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AIで記事をリライトしてみました。
「深夜に急に焼肉が食べたくなった…」「終電を気にせず梅田でゆっくり飲みたい」
そんな時におすすめしたいのが、梅田・堂山にある「炭火焼肉しんちゃん」。翌朝4時まで営業している、知る人ぞ知る深夜の焼肉スポットです。
店内は落ち着いた雰囲気の2階建て。周りを気にせず食事を楽しめる半個室も完備しており、デートや友人とのサシ飲みにもぴったり。注文は自分のスマホからQRコードを読み込むだけなので、気軽に楽しめます。
最大の特徴は、10種類以上の薬味で自分好みの味を見つけられること。特に、すりおろしニンニクはマストで試してほしい逸品です。
歯切れの良い厚切りタンからスタート
まずは、お店の看板メニュー「厚切り特上塩タン」。
美しい包丁目が入り、分厚いのに驚くほど歯切れが良い！噛むほどに旨味がじゅわっと溢れ出します。
旨味と脂がとろける絶品肉たち
肉好きなら外せないのが「上ハラミ」。口に入れた瞬間、良質な脂がじゅわっと広がり、噛むたびに旨味が弾けます。思わず白ごはんを注文してしまうほどの美味しさです。
この日のおすすめだった「黒毛和牛カイノミ」は、とろけるような柔らかさ。一口食べると、肉の甘みが口いっぱいに広がり、思わず唸ってしまいます。
そして、美しいサシが入った「ハネシタ」は、甘辛い卵黄ダレと相性抜群。ご飯をかきこむ手が止まりません。
お酒が進む！一品料理も外せない
焼肉を堪能した後は、お酒のアテに「タン刺し」はいかがでしょうか。そのまま食べても美味しいですが、軽く炙ってごま油と塩で食べるのがしんちゃん流。香ばしさと旨味が加わり、お酒がさらに進みます。
〆には豪快な「まるごとてっちゃん」。大きなホルモンを炭火でじっくり焼き、ハサミでジョキジョキ切るスタイルは、見ていて楽しい上に味も格別です。おろしニンニクとコチュジャンをたっぷりつけて食べれば、理性を忘れてしまうほどの美味しさ！
梅田・堂山で深夜まで美味しい焼肉を堪能したいなら、「炭火焼肉しんちゃん」にぜひ足を運んでみてください。
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