【日本一の衝撃】ららぽーと堺に上陸！「ブリスクスタンド」名物“切ったやつ”バーガーの秘密を徹底解説

お店データ

• 店名：BRISKSTAND SAKAI
• 所在地：大阪府堺市美原区黒山22-1 ららぽーと堺 1F フードスタジアム
• アクセス：「河内松原駅」下車、近鉄バス（余部行き/平尾道行き）約18分「
• 電話番号：070-8373-2854
• 定休日　：ららぽーと堺の特定日
• 営業時間：11:00-19:00/土日祝10:00-21:00
• 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27152533/

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AIで記事をリライトしてみました。

グルメバーガー日本一の味がついに！「ブリスクスタンド 堺」が10月オープン

今、ハンバーガー好きの間で最も話題となっている店「ブリスクスタンド」が、ついにららぽーと堺に10月グランドオープンを果たしました。グルメバーガーの頂点を極めたその勢いは、とどまることを知りません。

特に注目すべきは、数々のメディアで紹介され「日本一」と称された名物メニュー「切ったやつ」です。ただのハンバーガーではない、その革新的な調理法と味わいを深掘りします。

🍔 名物「切ったやつ」バーガーが圧倒的に美味しい秘密

なぜ「切ったやつ」がこれほどまでに熱狂的なファンを生むのでしょうか。その美味しさの秘密は、緻密に計算された素材と調理プロセスにあります。

🍞 こだわりの全粒粉バンズと国産牛100%パティ

「ブリスクスタンド」のハンバーガーは、風味豊かな全粒粉バンズを使用しています。これに挟まれるパティは、贅沢な国産牛100%。さらに、食感と甘みが絶妙な自家製の煮玉ねぎが加わり、全体をまろやかにまとめ上げます。

🔪 美味しさの決めて！「切って焼く」調理法

最大の特徴は、ハンバーガーを完成させた後に「切る」という工程です。

バンズ、パティ、具材を挟み込む

出来上がったバーガーを半分にカットする

切った断面を鉄板の上で再び焼き付ける

この最後の工程が、美味しさの秘訣です。断面から溢れ出るパティの肉汁をバンズに吸わせながら焼くことで、香ばしさが加わり、バーガー全体の一体感とジューシーさが格段に増します。

🍍切ってないメニューも魅力的！背徳の「焼きパインチーズ」

「ブリスクスタンド」のメニューは「切ったやつ」だけではありません。切らずに提供される通常のハンバーガーも、負けず劣らず絶品です。

特に試していただきたいのが「焼きパインチーズバーガー」（1,500円・税込）。とろけるチーズと甘く香ばしい焼きパイナップル、そして肉厚なパティが織りなす「背徳の味」は、一口食べれば忘れられない満足感を与えてくれます。

🍹 価格とメニュー一覧：人気メニューをご紹介

ららぽーと堺店で味わえる主要メニューの価格（税込）をご紹介します。

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BRISKSTAND SAKAI （ハンバーガー / 萩原天神駅、北野田駅、狭山駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8