お店データ
- 店名：相撲寿司大砲部屋
- 所在地：熊本県熊本市中央区新市街1-9
- アクセス：辛島町駅から125m
- 電話番号：096-322-8750
- 定休日 ：水曜
- 営業時間：17:00~24:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43001251/
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辛島町「相撲寿司大砲部屋」
この日は熊本飲み歩き。
観光客向けのお店は興味がないので地元の方に連れて行ってもらったのは飲み屋街辛島町の「相撲寿司大砲部屋」さん。
熊本市内に3店舗展開されている大衆寿司グループ。
コの字型のカウンターの中の厨房では、4人の職人さんが手際よくお寿司を握っていきます。
それにしても内装が渋い。
コレぞ大衆寿司なのよ。
ずらりと並ぶキープボトルの数も人気のバロメーター。
しかもお寿司が安い！
相撲寿司という店名にちなんだ5つの価格設定。ネーミングもお値段も素敵。
・うっちゃり100円
・押し出し145円
・下手投げ205円
・やぐら投げ250円
・つり出し360円
紅トロ250円
分厚く切っつけたとろサーモン。
一貫目からコスパに度肝抜かれる。
海老205円
コチラも見事な厚さの海老！
コハダ145円
さっと〆たコハダに胡麻で香りよく。
地アジ145円
アジもこの厚さでこの値段よ！
トロ360円
中トロも豪快な厚さ。
文句なし。
サバ145円
生の鯖が食べられるのは九州って感じ。
脂が乗ってしっかり甘い。
胡麻とネギで香りよく調和。
どれ食べてもうまいしコスパ抜群の大衆寿司。
日本酒も飲みたかったし一品料理も食べたくて後ろ髪引かれがちですが、まだ行きたいお店があったのでお会計。
また来たい！
近所に欲しい！
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