お店データ
- 店名：ちょぼ焼き・焼きそば 末広
- 所在地：熊本県熊本市西区田崎町430-9 田崎市場えびす街クロネコヤマト横
- アクセス：九州産交バス「田崎市場前」バス停下車
- 電話番号：096-323-2230
- 定休日 ：火曜
- 営業時間：09:00 – 18:30
- 食べログページ：https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43005808/
食べログのブログランキング参加してます！
目指せ全国トップ１０！
ポチってくれたらうれしいです！
熊本田崎市場「末広」
今日も今日とてお好み焼き。
この日は仕事で熊本へ！初の熊本おこ活です！
熊本といえば、ご当地お好み焼き「ちょぼ焼き」！！
ということで、「末広」さんへ。
熊本駅からバスで田崎市場前バス停から徒歩3分。
めっちゃ老舗かと思ったら意外と16年ほど。
市場の中にあるので駐車場は300台停められます。店内にはそんな入れませんが（笑）
壁に向かったコの字型のカウンター席。
そしてお店の外にもテーブル席。
店主の男性は優しそうな方で居心地良し。
ちょぼ焼きオールミックス900円
ちょぼ焼きは関西にもありますが、熊本のちょぼ焼きは「福田流ちょぼ焼き」と呼ばれ、完全なる別物。
クレープの様な薄生地で細かく刻んだ具材を包み込んだ粉モンです。
もと焼きと呼ばれる、肉、たくあん、天かす入りのオーソドックスなちょぼ焼きに、具材を選んでプラスしていく注文システム。
僕は、玉子、野菜、麺、肉、イカ、エビ入りのオールミックスを。
麺まで細切れになってます。
野菜もたっぷりでヘルシー。
そして出汁の効いた醤油ベースのちょぼソースはどこか懐かしい味。
さらに後半は魚粉、ブレンド唐辛子、青のり、ガーリックでお好みで味変も楽しめます！
ちなみに、5、6人前という「パーティーちょぼ」とかギャル曽根が食べたという「ギャルそねちょぼ」まであってみんなで食べにいくのも楽しそう！！
熊本に行ったら是非、福田流ちょぼ焼きを。
その他メニュー
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
