お店データ
- 店名：豆乳とんしゃぶ 寅太郎
- 所在地：京都府京都市下京区上柳町３３１ 地下1階 タカノハスクエア
- アクセス：烏丸駅徒歩3分
- 電話番号：0120-404-012
- 定休日 ：不定休
- 営業時間：ランチ11：30～14：00L.O.ディナー17：00～23：00
- 食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26016597/
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烏丸「寅太郎」
この日は会社の方との会食ということで、烏丸駅徒歩すぐの「寅太郎」さんへ。
地下へおりていくと、日本庭園が広がる！
まるで高級旅館。
全室掘り炬燵個室が並び、会食にピッタリです。
しかも、各個室の接客を担当してくれる店員さんが、丁寧にお料理の説明をしてくださいます。
星寅コース5000円
いただいたのは一番人気という星寅コース。
豆腐吸
まずは名物の一品料理。
最高級大豆を使った特濃豆乳にトロトロの湯葉。出汁の旨味しっかりと。
ちゅるんといただいて胃袋のウォーミングアップ完了。
前菜盛り合わせ
・黄身醤油枝豆擦り流し
・アスパラ豆腐
・茄子の揚げ浸し
・小鮎のてんぷら
・鴨ロース
・生麩田楽
豆腐料理をベースに、季節の食材を使った盛り合わせ。
刺身盛り合わせ
・つぶ貝と燻製ホタテ
・甘エビ
・カンパチ
・鯛
・鰹
新鮮かつ丁寧。
燻製ホタテはお酒泥棒。
名代豆乳とんしゃぶ
野菜盛りは蔓紫と加賀太きゅうり、レタス、式部草、豆苗、まいたけ、牛蒡と盛り沢山。
お肉は1人一皿！鹿児島三元白豚！
これ地味に会食の時嬉しいやつ。
脂がスッと溶けて美味。
同じく三元白豚のつくねもついてます。
特製豆乳の豆乳出汁にくぐらせて、これまたこだわりの特製２段返しのおつゆに付けて食べる。
このおつゆ、旨味はしっかりしているけど優しい。つまり止まらないッ
さらに、まるで宇治金時のカキ氷の様に山盛りにした九条ネギを、お肉で挟んで食べると余計と美味い！！
九条ねぎはおかわり自由なので、エンドレスねぎパーティーが開催されました。
そして〆のそばもまさかの食べ放題。
豚の脂が溶け込んだ豆乳とゴマだれでつけ麺に！！
追加で具材も注文出来るので、しっかり盛り付けてミニつけ麺完成。
このつけ麺も美味すぎてついついおかわり。
甘味の盛り合わせ
ところてん、いちごのオフショコラ、わらび餅、クグロフ。
特にところてんは自分で押し出すところから。意外と難しいけど楽しめます。
良いお店でした！食べすぎて腹ぱんぱん。
ご馳走様でした！
その他メニュー
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