お店データ
- 店名：お好み焼プラザ
- 所在地：大阪府大阪市淀川区東三国1-1-2
- アクセス：東淀川駅徒歩すぐ
- 電話番号：06-6395-3312
- 定休日 ：月曜日
- 営業時間：11:00～22:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27030773/
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東淀川「お好み焼きプラザ」で食べる広島風
今日もお好み焼き！目指せ年間150軒。
新大阪のお隣、東淀川駅界隈はええ感じに下町で、昔ながらのお好み焼き屋さんがちらほら。
東淀川駅西口からすぐの「お好み焼きプラザ」さんもその一つ。
下町のお好み焼き屋さんって外観からソソるんですよね。
店内に入ると縦に長ーいカウンター。
店主が黙々とお好み焼きを焼いています。
僕は奥のテーブル席へ着席。
焼きそば700円
15種類の具材から一つ選ぶシステム。
イカはここから50円アップ。
味付けに関してはオーソドックスな焼きそばです。
どこか懐かしい。
スペシャルモダン焼き1400円
広島風お好み焼きのお店ですが、「お好み焼き」を頼むと麺なしになるのでご注意を。
モダン焼きが所謂広島風お好み焼きになってます。
スペシャルは具材を4つ選べて、卵二つで閉じたボリューム満点の一枚。
具材はブタ、のしいか(+50円)、すじこん(+50円)、えびの4種類をチョイス。
それでも1400円は安い。
モチモチのたまご麺がほんのり甘い！茹でたての麺って美味いですよね〜！
生地で上下から閉じ込めて蒸し焼きにすると、千切りキャベツが水分含んでジューシーな仕上がり。
基本的には具材は小さく刻まれていて、あんまり主張ないけど、「のしいか」は表面をサクサクに仕上げてくれる！コレは家でも是非真似したい！
ソースは実はオリジナルだったりと意外とこだわりがあるお店でした！
その他メニュー
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#マッハのオススメごはんですよ
お好み焼プラザ （お好み焼き / 東淀川駅、東三国駅、新大阪駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
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