廃線地下鉄の動力室をイメージした蕎麦BAR！阿波座「軸」

お店データ

• 店名：軸
• 所在地：大阪府大阪市西区京町堀3-9-21
• アクセス：阿波座駅徒歩5分
• 電話番号：06-6447-7779
• 定休日　：火曜
• 営業時間：18:00～
• 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27099810/
• LINE CONOMIページ：https://lineconomi.me/businesses/42103924

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※正しい情報をお伝えするために、メニュー名は詳細に書きます。
ヤラセではございません。
（以前「詳細に書きすぎているブログはヤラセ」と言われたので・・）

こういうのを隠れ家と呼ぶ。阿波座「軸」

この日は阿波座で飲み歩き。

シメに麺すすりたいなーと思ってたら、連れのカリスマインスタグラマーが提案してくれたのが阿波座駅9番出口から徒歩すぐの「軸」さんです。

駅からは近いですが、普通のマンションの地下のテナントに入ってて、看板も無いので、知らんと絶対入らないでしょ！！ほんまの隠れ家ですな。

階段を降りると機械的なとびらが・・ワクワク。

廃線地下鉄の動力室をイメージした蕎麦BAR

扉を開くと非日常が広がる。
廃線となった地下鉄の動力室をイメージしたとのこと。

薄暗い店内は飲食店とは思えない。
だがそれが良い。

カウンター席と、後ろには座りのテーブル席もあります。

こんな癖が強いお店のマスターは、さぞかし癖が強いと思いきや、意外と腰が低く丁寧な方。

おつまみ塩150円

与那国の使徒らしい。
トゲがなく、旨味がある。
確かにツマミに出来る塩です！！

日本酒も揃ってるけど、この日はキリンラガー。この空間に意外と似合う大瓶。

炙りハム600円

この空間で食べると、創作料理みたいに感じてしまうから不思議。

でも炙りたてのハムは美味い。
カラシとマヨネーズで。

ざる850円

この雰囲気のお店で、粉からこだわった自家製蕎麦が食べられるのは面白いっす。
ツユもお出汁から作ってるとのこと。

細めのお蕎麦で喉越し、唇越しも良し。
蕎麦湯までいただいてチルアウト。

面白いお店でした。

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軸 （そば（蕎麦） / 阿波座駅、中之島駅、玉川駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9