目次
お店データ
- 店名：WAGYU SUKIYAKI 肉のひろ重
- 所在地：京都府京都市中京区山伏山町536
- アクセス：烏丸駅から徒歩4分
- 電話番号：075-212-9911
- 定休日 ：なし
- 営業時間：17:00 – 21:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26040245/
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烏丸「WAGYU SUKIYAKI 肉のひろ重」。
この日はブロガーの先輩と近況報告を兼ねてごはん会。
烏丸駅から徒歩4分。
「WAGYU SUKIYAKI 肉のひろ重」さんです。
錦市場が本店で、こちらの店舗は 、2023年9月にオープン。
「明倫学区に残したい建築物」に選ばれた歴史的な建物は雰囲気抜群。一階はカウンター、二階はテーブル席。和洋折衷なモダン建築。
竹ノすき焼き5980円
すき焼きのコースは松竹梅の3コース。
今回は真ん中の竹コース。
葱の焼き浸し
トロッと柔らかい葱の焼き浸しから。
A5和牛の炙りユッケ
薄切りですが良いお肉。
甘めのタレと卵黄絡めて間違いなし。
そしてメインのすき焼き。
美しいサシの入ったA5特選和牛のサーロインとバラ。
お店の方が全部作ってくれますよ。
飲み会に集中出来ますね！
すき焼き風の鍋じゃなくて、ちゃんとすき焼き。砂糖をひいて、まずはサーロインから焼いてくれます。
大判のサーロインを玉子に潜らせて、口の中いっぱいに頬張る幸せ。
ト、トロけるッッ
その後はお野菜や豆腐を並べて、これまた大きくスライスしたバラを覆い被せ、割下をかけて焼き上げます。
脂と割下が染み込んだお野菜も、すき焼きの醍醐味ですよね。
そして〆はうどん。
玉子に潜らせて。
デザートは抹茶アイス。
あー大満足です。
ごちそうさまでした！
その他メニュー
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