お店データ
- 店名：とんかつ山本
- 所在地：京都府京都市中京区新烏丸通二条上ル
- アクセス：京都市役所前駅徒歩5分
- 電話番号：075-231-4495
- 定休日 ：日曜
- 営業時間：１１：３０～１３：３０/１７：００～２２：００
- 食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26006075/
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京都市役所前「とんかつ山本」
この日は、というかこの日も。
昼から最近のマイブームであるトンカツ食べに京都市役所前へ。
市役所から歩いて5分程度。
「技」の字の暖簾が目印の「とんかつ山本」さんです。
こだわりがひしひしと伝わります。
ぱっと見では何のお店かわからない外見です。
店内へ入れば厨房を囲むL字のカウンター。
創業55年とのことでなかなかの年季。
夜は座敷も使えます。
ちなみに厨房が映る写真はやめてな、とのこと。カウンターの写真は大丈夫そうですが、お客さんいたのでやめときました。
黙々とトンカツを揚げているベテランの大将と、スタッフさん（こちらもベテラン風）
大将の奥さんがホール担当。
この奥さんがなかなか良いキャラ。
静かで最初はとっつきづらそうに思いましたが、意外にも優しいお母ちゃん。1人で来ていた僕のことをよく気にかけてくれて居心地が良い。
ロースカツ定食2090円
ヘレかロースか悩みましたがロースをチョイス。
白ごはん、豚汁、切り干し大根、つけもの、キャベツがつきます。
ロースの脂は重すぎず適度。
流石に銘柄豚の様なサラっとした脂ではないものの、質は良く、厚さも丁度良い。
そして衣なきめ細かく、サクサクとクリスピー。良い食感。
イマドキの銘柄豚のトンカツではないものの、老舗の丁寧な「技」を感じます。
キャベツは千切りではなく手切り。
箸休めにソースにディップ。
さらに山椒の効いた豚汁はトロみがあって濃厚。これは美味い！！癒されます。
しっかりごはんおかわりして腹パンパン。
良いお店でした。
その他メニュー
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とんかつ山本 （とんかつ / 京都市役所前駅、神宮丸太町駅、三条駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
