目次
お店データ
- 店名：鶏割烹 ならや
- 所在地：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-6 新日本新地ビル東館
- アクセス：北新地駅から徒歩約5分
- 電話番号：06-6344-0243
- 定休日 ：不定休
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27093248/
マッハの勝手にレビュー（笑）
味 ：[5]新鮮な鶏を使ったこだわりの料理はどれもうまー！
雰囲気：[3]そこまでかっちりしてなくて入りやすい雰囲気！
値段 ：[3]さすが北新地、、そこそこいいお値段しました
接客 ：[3]丁寧な接客です。
立地 ：[4]北新地駅すぐー！
どもどもマッハのおすすめごはんですよ！
６月も終盤ですが変わらず美味しいごはん今日もご紹介していきますねー！
インスタもいい調子なんで#マッハのオススメごはんですよ で検索してくれた嬉しいですー！
今日は久しぶりに大人な街（？）北新地からお届けですー！
北新地の鶏割烹！
今日のお店は北新地駅徒歩５分！
鶏割烹「ならや」さんですー！！新鮮な奈良の地鶏、大和肉鶏を使った鶏料理を食べられるお店です！
以前「今ちゃんの実は」で紹介されててお店のインスタチェックしたらめっちゃ美味しそうだったのでずっと行きたいなーと思ってたら！なんと連れていいていただけることになり訪問！！テンションMAXー！
馬蹄型のカウンターだけのお店で北新地の高級感はありますが、そこまでかっちりしていないので入りやすい雰囲気！ちょうどいい！w
北新地のお店だけあって同伴のキャバ嬢もちらほら、、大人の世界w
これが鶏割烹！
ではでは！新鮮な大和肉鶏を使った「鶏割烹」とはなんぞや！その真髄をご紹介していきますねー！
お通し
お通しからおしゃれー！！鶏皮の煮こごりです！お皿も綺麗で見た目１００点！！もちろん味もね！
上品なお味でした！
大和肉鶏のお造り３種盛り
１８８０円
新鮮な大和肉鶏をまずはお造りでいきます！
３種盛りは日替わりらしく、この日はもも・ささみ、そして珍しい手羽元のお造り！
ももの刺身はぷりっぷり！脂が乗ってます！わさびをたっぷりのせていただくとサイコー！
そして手羽元のお造りは初めて食べましたが、コリコリした食感がたまりません！！
つけわせは新玉ねぎかな？甘くておいしー！ささみと一緒に頂くスタイルがまちがいなし！
白肝の炙り
通常１６８０円ですが残り少ないため少量での提供でした。
鶏好きならやっぱり白肝でしょう！卵を産む準備ができている雌鶏の栄養満点の状態の肝！
たくさん仕入れられるものではないのでこの日もちょっとしか食べれませんでした、、
ただみんなが食べたくなるのは当たり前の美味しさ！普通の肝でも十分クリーミーですが、白肝はさらに上をいくクリーミー！うまーい！
ずり昆布〆
６８０円
鶏割烹ならではの一手間加えた変わり種メニューがこちらのズリの昆布締め！
さっぱりとしたズリはコリコリ〜！そして昆布の香りがす〜っ！うまー！お酒にあいます！
大和肉鶏むね肉薄造り
９８０円
透けるようなむね肉の見事な薄造り！！新鮮だからこその一品ですねー！！
もみじおろしとポン酢でいただく、、うまー！！いくらでも食べれます！
鶏寿司２種盛り
むねともも２種盛りで８００円
そしてテレビでも紹介されてた看板メニューの鶏寿司！
金箔のってて豪華ー！！脂ののったモモ肉とさっぱりとしたムネ肉は甲乙つけがたい！
新鮮な大和肉鶏のうまさはもちろんですが、シャリもうまし！
ちょっと甘めで小さく握られたシャリはくちの中ですっと解けます！！
その辺のお寿司屋さんのシャリより美味し！
奈良の日本酒飲み較べ〜！
１２５０円
鶏割烹にはビールもいいですが日本酒も絶妙〜！！
奈良の鶏には奈良のお酒でしょう！３種類飲み較べ〜！う〜んどれもおいし〜！意味ない！w
希少部位の焼き鳥
ソリレス４８０円
焼き鳥は希少部位ばっかり！！白肝の焼き鳥もあるらしいですが品切れ、、w
ソリレスは肉厚な食感がたまりません！ぷりっぷり！
ちなみにソリレスというのはフランス語で「愚か者はそれを残す」という意味らしい！なんかおしゃれー！w
オビ３５０円
カラッと表面を焼いたオビもジューシー！！肉汁がじゅわ〜っです！最高ー！
大和肉鶏炭火焼もも肉
９８０円
豪快な炭火焼も鶏割烹ではこの上品な仕上がり！
表面カリッと！中はやわらかじゅーしー！！
君のクチ〜ビル！ジューC〜♩まあ関係ないですがw
お見事でした、、！
新鮮な大和肉鶏を使った絶品鶏割烹！何食べてもおいしー！！ごちそうさまでした！
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鶏割烹 ならや （鳥料理 / 大江橋駅、北新地駅、東梅田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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