焼き鳥

大阪・淀屋橋駅から徒歩5分の「焼鳥一重（ひとえ）」の訪問レポート！土佐備長炭で焼き上げる大ぶりな絶品Yakitoriや新鮮な鶏刺し、飲めるほどトロトロな親子丼の魅力をグルメブログ目線でご紹介します。大人のサシ飲みやデートにおすすめの名店です。

扇町に2025年12月オープンの「釜飯食堂」をレポート！食べログ百名店『焼鳥食堂』系列の3店舗目として、名物の肝刺しやおでん、限定の炙りタレ焼きを提供。おでん出汁で炊き上げる『炙り鶏黒まぶし釜飯』の圧倒的な旨さと、お洒落なアンティーク空間の魅力を詳しくご紹介します。

大阪・西天満の予約困難な焼き鳥割烹「心伯」を徹底レポート。半年待ちの貴重な席で味わう、心伯専用の天城軍鶏と近江鴨を使った創作コースの全貌を公開。〆の土鍋ご飯、親子丼、鶏そばの三段活用まで。

【天王寺 焼鳥】谷九の人気店「焼鳥 祐」があべのウォークに移転リニューアル！独自鶏「六角大魔王」のたたき、3種地鶏食べ比べ串、スリランカカレー、系列店のラーメンまで堪能。天王寺駅近の絶品グルメ。

北新地の新星「焼き鳥すみえもん」。京美白どりを使った、コストパフォーマンス抜群のコース料理が楽しめます。とろけるつくねやレアなレバーなど、絶品の串を心ゆくまで堪能ください。