新福島「ねぎ吉」路地裏に佇む沖縄料理とお好み焼きの融合！ママの優しさが染みる隠れ家

お店データ

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新福島「ねぎ吉」

今日も今日とてお好み焼き。
この日は福島ハシゴ。

一軒目は新福島駅から徒歩7分。
路地にある穴場なお店「ねぎ吉」さん。

沖縄料理とお好み焼きが楽しめる珍しいスタイルのお店。

沖縄出身のママが営む、居心地の良い空間。
常連さんが多そうです。

まずはビールでカンパイして、お通しの大根サラダをつまむ。
シャキシャキ大根に、ツナマヨが和えてあり美味。

フーチャンプルー700円

定番のチャンプルーは外せません。
沖縄料理と鉄板って意外と親和性高いかも。

アッサリとした優しい味付け。
麩にも味が染みて美味。

もずく天ぷら500円

フンワリと揚げて中はトロトロ。
味付けは塩でシンプルに。

なんだか罪悪感がないから、ついついお箸が進むし、泡盛も飲みたくなってきた。

久米仙水割り500円

せっかくなので泡盛を。
甕から注いでもらう古酒（くーす）最高ですね！

沖縄めん焼きそば900円

沖縄そばに使われる平打ち麺を使った焼きそば！！

優しい味付けに野菜もたっぷり。
何よりチュルンと滑らかな舌触りの沖縄めんが美味いのよ。
沖縄と鉄板って最高の組み合わせなのかもしれない。

豚玉800円

お好み焼きも忘れずに。

薄めのトロトロ生地の上にカリカリ豚。
食感のコントラストが際立ってます。

そして粗めに刻んだキャベツは、程よく食感が残って柔らかい。

シンプルですがママの優しさが伝わるような一枚でした。

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