目次
お店データ
- 店名：大正お好み屋 ままま
- 所在地：大阪府大阪市大正区三軒家東1-17-33 2F
- アクセス：JR大阪環状線 大正駅 徒歩1分
- 電話番号：06-6552-1109
- 定休日 ：不定休
- 営業時間：17:00 – 23:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27112721/
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大正「お好み屋 ままま」
今日も今日とてお好み焼き。
この日は飲み仲間の先輩と大正へ。
JR大正駅から徒歩五分の建物二階にある「大正おもてなし酒場」という小さな飲食店街へ。
お目当てのお店は「大正お好み屋 ままま」さん。大将は千日前の人気店出身と書いてありますが、おそらく「美津の」さんのご出身。
スパムエッグ680円
この沖縄要素が大正っぽくて良いのです。
みんな大好きスパムエッグ。
プルプルの玉子とシンプルケチャマヨがさらに良い。
山芋焼き1500円
えびとぶた入り。
「美津の」さんの代名詞。
小麦を使わずに山芋だけで練り込んだ生地はトロットロ。そして具沢山。
そしてテッペンの半熟目玉焼きがソソるビジュアル。
なんか後味サッパリしているのは柚子系か？気のせいか？とにかく美味い。
沖縄そばのしょうゆ焼きそば1250円
醤油であっさり味付け。
平打ちの沖縄そばが程焼い柔らかさ。
なんぼでも食べられる優しい焼きそば。
とりバター醤油焼き？？円
せせりバター醤油が品切れとのことで、鶏ももで焼いてもらいました。
サケススーム。
豚玉860円
たっぷりマヨが渦を巻く。
美しい・・！
トロトロ生地の中には、細かく刻んだキャベツ。こちらもしっかり火入れされて柔らかい。
そしてカラシマヨがナイスアクセント。
名店で修行された、確かな技術。
ネギ焼き豚イカ1080円
山盛りネギをじっくり火入れでとろっとろ。
ネギの甘みが出て抜群に美味い。
そんなネギを引き立てる、醤油とゴマよ！！
シンプルな味付けが素材を活かす。
チーズレンコン530円
焦がしチーズでまたサケススム。
良い感じのアテ揃ってるから悩みます。
ついつい食べ過ぎ飲み過ぎ。
ご馳走様でした〜！
その他メニュー
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大正お好み屋 ままま （居酒屋 / 大正駅、ドーム前駅、ドーム前千代崎駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
