お店データ
- 店名：とんかつ中村
- 所在地：大阪府大阪市旭区千林2-8-15
- アクセス：千林大宮駅1番出口より徒歩3分
- 電話番号：06-7164-4153
- 定休日 ：月曜日、木曜日、月一回の不定休
- 営業時間：11:00~21:15
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27092639/
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千林大宮「とんかつ中村」
最近のマイブームは「とんかつ」ということで、この日は美味しい銘柄豚のトンカツが食べられるという情報を聞いて千林まで。
千林大宮駅徒歩5分の「とんかつ中村」さんです。
この辺りには初めて来ましたが、なかなかの下町具合。ほんまにこんなエリア（失礼）に美味いお店あるの？と不安になりながらも訪問。
念のため訪問1時間前に電話にて予約しておきましたが満席。予約しといてよかった・・！
多くの方が千林大宮まで食べに来てい人気店です。
ちなみにテイクアウト窓口も隣接しています。
清潔感があってご綺麗にされていますが、そこは下町エリアのトンカツやさん。
子連れでも行きやすい雰囲気。
お子様ランチもあります。
しっかりパーテーションされていますが、クリニックみたいな不思議な空間。
林SPFポーク ロース&ヒレ食べ比べ定食（140g）1860円
ご飯大盛り60円プラス。
低温でじっくり揚げるので時間がかかります。15〜30分の待ち時間を計算して訪問しましょう。
最近その名前をよく聞く様になった「SPF」ですが、念のため説明を抜粋しておきます。
〜通常の豚は出産時に産道にて母豚が持つ豚特有の病原菌が移ってしまう。病原菌を排除するために帝王切開をして生まれた豚をSPF豚と呼ぶ〜
そうこうしているうちに、粗めの衣に包まれたトンカツが登場。ヒレとロース2切れずつです。
とにかく極太のロースは綺麗な薄いピンク色。きめ細かく柔らかい肉質で歯切れが良い。
噛むと肉汁が溢れるが、サラサラとしていて全く重くない。
ヒレはしっとり柔らかい食感にじんわり沁みる肉汁。豚というよりむしろ牛に近い肉質。
二つともあっさりしているので、粗めの衣のガツンとくる脂でバランスをとっています。
塩だけでも美味いんですが、甘めのソースが抜群に美味くて一度つけると止まらないッ。
あっさりとした豚だから甘味が強いのが合うのかも。
最後ソースだけちょっとねぶってしまったのは秘密。
定食の豚汁も優しい甘さ。
脂と一緒に食べると体を労ってくれます。
キャベツには黒トリュフドレッシング。
おかわりしたい。
デザートにヨーグルトもついてます。
個人的にはトンカツには白ごはんおかわりしたい派なので少し寂しいですが、それでも満腹。ここまでいく価値あり。
その他メニュー
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
とんかつ中村 （とんかつ / 千林大宮駅、千林駅、森小路駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
