お店データ
- 店名：らーめん 彦さく
- 所在地：京都府京都市上京区今出川通西入元北小路町152 グランパレ１Ｆ
- アクセス：今出川駅６番出口から徒歩約15分
- 電話番号：075-432-5538
- 定休日 ：水曜
- 営業時間：11:30～15:30/18:00～24:30
- 食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26017472/
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今出川「らーめん彦さく」
この日も西陣界隈でランチ。
「らーめん彦さく」さんです。
普段はラーメン屋さんにはあまり行きませんが、「西陣でもお馴染みのブロガー」になるためにこの辺りは全て開拓していこうと思っています。
今出川駅からは今出川通沿いに徒歩15分と、離れております。
店内はなかなかアットホームな雰囲気。
どシンプルであまり内装にはこだわられていない様子。でもカウンターとテーブルで席数は多め。
大将は元々ホテル中華ご出身という実力派。
この辺りでは有名な話。
なので、メニューのバリエーションが豊富過ぎて焦る。
しかも月替わりのラーメンがなかなかエグい。（3月ですが・・）
・渡蟹の蟹だしらーめん
・鯖節香る坦々麺
・天然真鯛らーめん
お店の雰囲気と、料理のこだわり度合いのギャップに驚き。
大将はひたすら厨房。
接客の方はなかなか塩対応。。。
これもこの辺では有名な話らしい。
こだわり地鶏の塩ラーメン（並）950円
どれにするか悩みまくって、イチオシっぽい塩ラーメンをチョイス。
地鶏と干し貝柱と干しエビで煮込んで、あっさりながらもガツンと複雑な旨味。時折糸唐辛子がピリリとアクセント。美味い。
具材は筍、鶏ハム、チャーシュー。
チャーシューは綺麗なピンク。
鶏ハムは柔らかく仕上がり、筍と塩ラーメンは意外にも相性抜群。
唐揚げセット300円
この値段で、唐揚げだけじゃなくて、大盛りの白ごはんに、小皿がついてきて素敵。
唐揚げはザクザクで味濃いめ、白ごはんが進む。それを5個。
小皿には焼売と回鍋肉。
白ごはんには昆布。
これで300円はホンマにお値打ち。
炒飯やチキン南蛮、天津飯など、他のセットも気になる〜！
あーお腹いっぱい。
完食してから、お店のポスターで「甲殻類背脂」がイチオシっぽいことに気づく。
あーこれはまた食べないと。
というか月限定メニューとかも食べたいし、これはリピートせざるを得ない。
その他メニュー
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らーめん 彦さく （ラーメン / 今出川駅、鞍馬口駅、北野白梅町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
