祇園「ねぎ焼かな 東店」京都で一番愛する名店。五感を刺激する至高のベタ焼きと鉄板の技

お店データ

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「祇園ねぎ焼かな東店」

今日も今日とてお好み焼き。
僕が京都で一番好きなお好み焼き屋さん「祇園ねぎ焼かな東店」さんへの定期訪問。

祇園安井の名店。相変わらずの満席。
2代目マスターのゆう君（といっても年上）が
今日も手際良くお店を回されています。

特製だし巻650円

目の前の鉄板で仕上げるパフォーマンス。
老舗がやるから素敵なのです。

プルップルの仕上がり。
酒のアテに間違いなし。

ベタ焼き牛すじ1000円

+ネギ玉子トッピング値段不明

たっぷりのせん切りキャベツを使った重ね焼き。
上からつなぎの生地をかけるのでトロトロに仕上がる。
広島風ではなく、これをベタ焼きと呼びます。

牛すじから出る旨みがキャベツとつなぎの生地に染みて抜群に美味い！

玉子を乗っけて焼き上げていますが、
さらに生玉子とネギをトッピングしてボリューム満点。

塩ダレ焼きそば（裏メニュー）

裏メニューの塩ダレ焼きそばを無理言って
作っていただきました！

酒が進むしょっぱさ。
いつもあるわけではないので、気になる方は
聞いてみてください！

あー相変わらず美味かった。
またいこ。

その他メニュー

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