祇園新橋「中国厨房 祝」圧倒的コスパ！飲み放題4,000円で味わう本格中華と至福の紹興酒タイム

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祇園・新橋。情緒あふれる石畳の街並みの中に、普段使いから大宴会までこなせる貴重な一軒「中国厨房 祝」があります。
今回は12名の飲み会ということで、前日予約特典を活かした驚きのコースを堪能。ピリ辛の前菜から、肉汁溢れる点心まで、お酒が止まらないラインナップです。

1. 酒飲みのツボを突く「前菜＆スープ」

まずは、ビールを一気に加速させるピリ辛トリオから。

前菜3種盛り

甘酢のキュウリ、しっとりした「よだれ鶏」、そして食感が楽しい「せん切りじゃがいもの四川風和え」。この少しずつの刺激が、宴の始まりを告げます。

中華風コーンスープ

あっさりとした口当たりながら、コーンの甘みと出汁の旨味がしっかり。お酒で火照った胃に優しく染み渡ります。

2. 揚げたて・焼きたての「点心パラダイス」

「祝」さんの実力が光る、熱々の点心たちが続きます。

羽根つき餃子＆唐揚げ

パリッパリの羽根を纏った小ぶりの餃子は、噛めば肉汁がジュワリ。そして「揚げたては正義」な唐揚げ。これには紹興酒も進みます。

肉汁注意報！小籠包

薄皮の中から溢れ出す濃厚なスープ。一滴も逃したくない、間違いのないクオリティです。

3. 甘酢の魔力と「締め」のパラリ炒飯

酢豚

絶妙な塩梅の甘酢が絡んだお肉は、お酒の合間のリセットにも最適。

パラリ炒飯 × 紹興酒

「紹興酒をちびちび飲みながらの炒飯！」
これぞ大人の贅沢。パラパラに仕上がった炒飯の香ばしさと、紹興酒の独特のコクが口の中で混ざり合う、至福のフィナーレです。

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