目次
お店データ
- 店名：もりぐち
- 所在地：兵庫県神戸市灘区琵琶町1-10-11
- アクセス：JR六甲道駅から徒歩3分
- 電話番号：17:00～23:00
- 定休日 ：【不定休】
- 営業時間：JR六甲道駅から徒歩3分
- 食べログページ：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280108/28005999/
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六甲道「もりぐち」
今日も今日とてお好み焼き。
この日は、昨年末に食べに行って感動した、六甲道の「もりぐち」さんへ再訪。
二階の客席はほぼ満席。
10日前から予約開始というシステムなのでご注意を。
大将が仕入れからこだわられているので、お好み焼き屋さんなのに、魚も野菜も肉も全部美味い。
なに頼んでも美味い。
なので今回は良く食べる、ヘビーウェイトなメンバー3人で訪問。
ケンケンかつおの刺身1200円
初鰹かな？そろそろ旬のピーク。
厚めでモチモチ！
タタキではなく刺身なのがポイント。
牡蠣と豚バラ 菊菜のうす焼き1450円
日替わりメニューのうす焼きには毎回色んな具材が入ってます。
溢れんばかりの菊菜と牡蠣に覆い被さる豚バラ！
表面カリッと焼き上げた豚バラの脂が菊菜に染みて美味。そして牡蠣がデカい！！
早速度肝抜かれる。
和牛ねぎ塩ツラミ1400円
やはりコレは外せない。
サッと片面だけ焼いて、ネギを巻いて、レモンぶしゃー。
プリッと弾力のある食感に、旨味の強いツラミの味を引き立てるレモン！！毎回間違いない。
ちなみにネギ塩タンが1番人気ですが、コチラは予約の際に取り置きが必要とのこと。
黒毛和牛タンスジ肉とニンニクのごま油ホイル焼き1200円
ゴリゴリのタンスジと、ホクホクのニンニク。ごま油の香りも相まって箸とビールが止まらんッ
大人のもちチーズうす焼き1400円
コチラも日替わりの創作うす焼き！
はちみつ醤油をかけたうす焼きに驚きますが、表面の焦がしゴルゴンゾーラとの相性は芸術的。
お餅入りでトロトロモチモチ。
柔らかいネギが甘さ引き出されていて、またナイスアクセント。
なんだかワインでも合わせたくなりますね。
みっくす玉1300円
ここでオーソドックスな混ぜ焼きを。
コチラのお好み焼きは総じて豚が美味い。
豚の脂の味だけで美味いから、僕はソースをかけずに食べます。
ふわふわ加減も絶妙で、具材もゴロゴロ。
ちょっと高めですが納得の一枚。
豚そばめし950円
〆はやはりそばめし。
コチラも豚の脂がしっかりと良い仕事しています。
ホンマはあと、豚ニンニクうす焼きも食べたんですが写真忘れ。
ホクホクのニンニクたっぷりで美味でした。
あー食べたー。
定期的に行きたいお店です。
その他メニュー
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