目次
お店データ
- 店名：とん足 びーちゃん
- 所在地：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-4-19 玉屋町ギャラクシービル３号館 １Ｆ
- アクセス：心斎橋駅・長堀橋駅より徒歩5分
- 電話番号：06-6211-6114
- 定休日 ：日曜
- 営業時間：18:00 – 22:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27013496/
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東心斎橋「とん足びーちゃん」
この日は前職からお世話になっているお客様と飲みに。
東心斎橋の豚足専門店「とん足びーちゃん」さんへ。
穴場な立地にニッチな業態。
こういうお店を見つけることってブロガー冥利に尽きますな。
カウンターだけの店内。
渋い。創業約18年とのこと。
静かなマスターお一人でやられているのもまた渋い。
お通しは天かす入りのナムルの冷奴。
センス抜群のひと工夫。
ミミガーポン酢750円
メインの前にまずは酒のアテ。
サラダ仕立てミミガー。
ポン酢の後ろにタバスコがピリリ。
ホタテアヒージョ1210円
ゴロゴロホタテ入り。
フランスパンを330円で追加してちょこちょこつまむ。
名物650円
そしてここから豚足がスタート。
16種類の味付けが楽しめる豚足。
縦半分にカットした珍しいビジュアル。
注文してから炭火で焼いてくださいます。
皮目がパリパリ、中のコラーゲン部分はトロトロ！
めちゃくちゃ美味い！！
豚足好きはモチロン、豚足が苦手な方にも食べて欲しい！世界が変わる。
ほんのりスパイスを効かせたスタンダードな「名物」味はもちろん、ここから色んな味が食べたくて沢山注文！！
タンドリー680円
これは相性抜群。
タンドリーチキンならぬ、タンドリー豚足。
わさび山椒680円
さっぱり品の良いわさび山椒。
ケイジャン680円
食欲そそるスパイスの香り！
コンソメ680円
ちょびっとサルサソースでナイスアクセント。
アンチョビペッパー680円
濃いめの味付けで酒がすすむ！
〆パスタ440円
最後はアヒージョのオイルでパスタを。
ホタテの出汁効いて美味。
豚足のイメージが変わりました。
コレは良いお店を教えてもらいました。
ごちそうさまでした〜！
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