目次
お店データ
- 店名：すき焼き キムラ
- 所在地：京都府京都市中京区寺町通四条上ル大文字300
- アクセス：河原町駅徒歩5分、寺町京極内
- 電話番号：075-231-0002
- 定休日 ：月曜日・第3火曜不定
- 食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26000648/
マッハの勝手にレビュー（笑）
味 ：[4]柔らかくて脂ののったええお肉！
雰囲気：[4]老舗のいい味出てます！
値段 ：[4]この内容でこの値段は安い！
接客 ：[3]こなれた感じの中居さん！
立地 ：[5]寺町京極内で河原町駅からも徒歩圏内！観光でも便利
どもども！マッハのおすすめごはんですよ！
今日もおすすめごはんをご紹介いたしますー！
今日のお店は先日、大学時代の教授と会食したお店をご紹介！
昭和７年創業「すき焼きキムラ」
今日のお店は昭和７年創業！モリタ屋さんや三嶋亭など老舗の高級すき焼きやが有名な京都の中で老舗なのにお手軽にすき焼きを楽しめるお店として有名な「すき焼きキムラ」さんですー！！
店構えも８５年の歴史を感じさせる佇まい！！ずっと行ってみたくてついに訪問！
暖簾をくぐると、靴番の方が２階に通してくれます！これもいい感じ！
ワイワイガヤガヤいい雰囲気のお座敷〜！
お店に入り２階にあがると大人数でも宴会可能な大広間！圧巻です！
昔ながらのすき焼き屋さんの雰囲気が最高ですー！
観光客の方もちらほら！！メニューも英語のものがあったりと親切！
個室もあるっぽい！広いお店です！
ロースすき焼き
注文したのはロースすき焼き３３００円のセット！
並セットで３１００円で２００円しか差がないので当然ロースにいくでしょう！
大きく買ったされたお肉の迫力満点！！
玉ねぎ、ネギ、糸こんにゃく、豆腐、麩、三つ葉のセットは定番ですねー！
こちらのお店では自分たちですき焼きを作っていくセルフ方式なのでメニューに書いている作り方を見ながら作ってみましたー！
まずはお野菜から！
まずはお鍋を温め牛脂を全体に引きます！
そしてお野菜から先に炒めますー！！
お肉を上からのっけます！
そしておお〜きなお肉を上に敷き詰めます！！野菜がすっかり覆い尽くされてしまいます！w
その上から砂糖をたっぷりかけてお出汁をかけて炒めますー！！
いい香り〜！
砂糖が溶けてお出汁の香りが漂いますー！！三つ葉をのっけてあとは待つだけ！
自分で作ったけどいい感じ、、！うっとりw
ジューシーなロースが玉子にからまる〜！
いい色に火が通ったお肉を玉子に絡めていただきますー！
ジューシーなロースが甘めのお出汁がよくしゅんでいてうましー！柔らかくてすっと噛み切れます！！この濃いめの味が昔ながらの京都のすき焼きって感じ！ビールがすすむー！お肉もお野菜もたくさんはいってるのでお腹も大満足！
服にめっちゃ臭いつくけどそれがまたいいね！w
ちなみにビールは大瓶７００円！いい感じ！追加注文はお肉２２００円、ごはん２００円、玉子５０円などなど！
雰囲気も味も大満足でしたー！！
ブログ記事ＵＲＬ
http://mach-no-osusume.com/2017/09/03/1-121/
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すき焼き キムラ （すき焼き / 河原町駅、祇園四条駅、烏丸駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
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