お店データ
- 店名：相撲料理 壬滝
- 所在地：大阪府大阪市都島区東野田町4-2-17
- アクセス：京橋駅徒歩10分
- 電話番号：06-6351-8680
- 定休日 ：水
- 営業時間：17:30 – 23:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27018608/
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京橋「壬滝」
今日も今日とてお好み焼き。
この日は京橋へ。
元力士の方がやられているちゃんこ鍋専門店で、何故かお好み焼きが食べられるのを発見して行ってきましたー！
京橋駅から徒歩10分ちょい。
「相撲料理 壬滝（じんりゅう）」さんです。
大将は元力士の「壬滝」さん。
相撲部屋のこと、ちゃんこのこと、いろんな裏話等等教えてくれて、めちゃくちゃ楽しい！！
ちなみに、時津風部屋のご出身ということで、伝説の横綱「双葉山」の写真が飾ってあります。
突出し250円
カンパイして枝豆をつまむ。
相撲料理屋で「突出し」ってなんか意味が違う様に聞こえますね。
壬滝ちゃんこ3450円
ソップ炊き（鶏ガラ醤油ベース）のスープに、鶏も豚も牛も！そして名物の鶏つくねも。さらに野菜も色んな種類がもりもり！！
ちなみに、相撲部屋では験担ぎに二本足の鶏肉を入れる文化があるとのこと。四本足の動物の肉は縁起が悪いので、特に場所前のちゃんこ鍋には入れないらしい。
でも、「沢山入った方が豪華でしょ」と壬滝ちゃんこは盛り盛り具沢山！！
白菜や玉ねぎはもちろん、大きめに切った大根、かぼちゃ、にんじんもホクホクで美味いんです。
ごぼうもええ香り。
そして色んな肉が入って、ええ出汁出てるんです！！
自分ですりおろした胡麻をつけて食べると、香り良すぎて何杯でも食べられます。
豚玉760円
鍋の〆に麺や雑炊も良いんですが、この日はお好み焼きで〆ます（笑）
粗みじんのキャベツがしゃっきしゃき。
生地多めでトロトロ。
厚めの豚がパンチある。
見た目よりも食べ応えのある一枚。
鍋のスープをすすりながら食べるお好み焼きは美味でした。
ごっつぁんです！
その他メニュー
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
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相撲料理 壬滝 （ちゃんこ鍋 / 大阪城北詰駅、京橋駅、大阪ビジネスパーク駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
