お店データ
- 店名：手打十段 うどんバカ一代
- 所在地：香川県高松市多賀町1-6-7
- アクセス：琴電長尾線「花園」駅より、徒歩５分
- 電話番号：087-862-4705
- 定休日 ：年中無休（元旦だけ休み）
- 営業時間：06:00 – 18:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000242/
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香川といえば、やっぱり外せないのがうどん巡り！
今回は早朝から高松へ足を運び、まずはうどん好きなら誰もが知る超有名店、「手打十段 うどんバカ一代」さんに行ってきました。
ことでん花園駅から徒歩5分、駐車場も完備しているので車でも安心です。日曜日の朝7時半ごろに到着しましたが、さすが人気店だけあってすでに数名の行列が。それでも、この時間帯はそこまで待たずに10分ほどで入店できました。
ブラックペッパーが決め手！名物「釜バターうどん」
お店の数あるメニューの中でも、特に有名なのが「釜バターうどん」です。
今回はこの後も食べ歩く予定だったので、小サイズ（530円）を注文。
熱々の釜揚げうどんに、溶けるバターと生卵、そして粗挽きのブラックペッパーがたっぷりかかっています。一口食べると、バターのまろやかなコクが口いっぱいに広がり、その後に続くブラックペッパーのビリビリとした刺激がたまりません。
讃岐うどんらしい、ムニムニとした柔らかさの中にもしっかりとしたコシがある麺が、これらの絶妙なハーモニーをしっかりと受け止めています。
定番中の定番ですが、改めてその美味しさを実感できる一杯でした。
まとめ｜うどんバカ一代は朝一が狙い目！
「うどんバカ一代」は、早朝から営業しているので、高松うどん巡りの一軒目として訪れるのがおすすめです。特に朝早い時間は比較的並びが少ないので、スムーズに入店しやすいでしょう。
香川のうどん文化を語る上で欠かせない一杯を、ぜひ一度味わってみてください！
その他メニュー
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