扇町に2025年12月オープンの「釜飯食堂」をレポート!食べログ百名店『焼鳥食堂』系列の3店舗目として、名物の肝刺しやおでん、限定の炙りタレ焼きを提供。おでん出汁で炊き上げる『炙り鶏黒まぶし釜飯』の圧倒的な旨さと、お洒落なアンティーク空間の魅力を詳しくご紹介します。
扇町「釜飯食堂」百名店の系譜を継ぐ新星!炭火の香りと秘伝出汁が織りなす至福の釜飯
扇町に2025年12月オープンの「釜飯食堂」をレポート!食べログ百名店『焼鳥食堂』系列の3店舗目として、名物の肝刺しやおでん、限定の炙りタレ焼きを提供。おでん出汁で炊き上げる『炙り鶏黒まぶし釜飯』の圧倒的な旨さと、お洒落なアンティーク空間の魅力を詳しくご紹介します。
西田辺の名店「おいしかよ」での忘年会をレポート。福井産のカニ一人一杯と、幻の高級魚クエをふんだんに使った特別フルコースをご紹介します。刺身、焼き、蒸し、そして絶品のクエしゃぶと雑炊。一年の締めくくりにふさわしい、圧倒的なコスパと感動の食体験を詳しくお伝えします。
大阪・北新地の雑炊と茶碗蒸し専門店『太らん』をレポート!数百種類の雑炊と数十種類の茶碗蒸しが楽しめるユニークな名店です。麦飯を使用したヘルシーな「カレーネギ雑炊」や、しじみの出汁が染み渡る「しじみ雑炊」は飲んだ後の〆に最適。茶碗蒸しのトッピングも豊富で、北新地の夜を締めくくるのに最高の一軒です。
東心斎橋の海鮮居酒屋「丼彩酒楽 由庵」のおまかせコース(5,000円)をレポート!釣り好き店主が厳選したマツカワカレイやヒラマサの刺身、希少魚アブラボウズの煮付けなど、ありえないコスパで全国の珍しい魚が楽しめます。忘年会やグルメ会に最適な、心斎橋屈指の海鮮名店です。
大阪・天六(本庄エリア)にある『燕び(つばめび)』の実食レポート!自家製油かすがたっぷり入った「かすうどん(850円)」は、ゆずが香る絶品お出汁が自慢。290円からの手頃なアテや、老舗・伊勢屋の油揚げなど、お酒も楽しめるカウンターのみの隠れ家です。深夜の〆うどんにおすすめ!