大阪・城北公園通にある「銭形」をレポート!和歌山の「せち焼き」風や神戸の「のり巻きお好み」、姫路の「どろ焼き」風など、全国の変わり種お好み焼きが楽しめる名店です。イカスミリゾットもんじゃや生姜が効いた絶品もんじゃなど、店主のお好み焼き愛が詰まったメニューの数々をご紹介します。
城北公園通「銭形」お好み焼き愛が爆発!全国のソウルフードを巡る鉄板ジャーニー
大阪・城北公園通にある「銭形」をレポート!和歌山の「せち焼き」風や神戸の「のり巻きお好み」、姫路の「どろ焼き」風など、全国の変わり種お好み焼きが楽しめる名店です。イカスミリゾットもんじゃや生姜が効いた絶品もんじゃなど、店主のお好み焼き愛が詰まったメニューの数々をご紹介します。
新福島の隠れ家鉄板焼き店「鉄板屋 欣(よし)」をレポート!透明感のある弾力麺が特徴の「セクシーむちむち焼うどん」や、細かく刻んだネギと具材の旨みが凝縮された「ねぎ焼きミックス」など、シックな空間で楽しむ絶品コナモンの魅力を詳しくご紹介します。
大阪・京橋の「豚かつあもん」をレポート!飲み放題付き5,000円のコースで、芳寿豚や紫峰もち豚といった銘柄豚のトンカツを堪能。ヒレ、ロース、メンチカツ、そして締めのお茶漬けまで、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る京橋の名店をご紹介します。
大阪・京橋の新京橋商店街にある「双月」をレポート。扇町の名店から暖簾分けされた技術が光るお好み焼き店です。フワフワ生地とシャキシャキねぎが絶妙な「ねぎ焼き」や、そばとうどんの食感が楽しい「ミックスチャンポン」など、飲んだ後の締めにもぴったりな絶品メニューをご紹介します。
西田辺の名店「おいしかよ」での忘年会をレポート。福井産のカニ一人一杯と、幻の高級魚クエをふんだんに使った特別フルコースをご紹介します。刺身、焼き、蒸し、そして絶品のクエしゃぶと雑炊。一年の締めくくりにふさわしい、圧倒的なコスパと感動の食体験を詳しくお伝えします。