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千里丘の新星「焼き屋エン」冷めても美味しい!こだわり生地のコナモン三昧

2025年1月、大阪・千里丘にオープンした「焼き屋エン」をレポート!卵が効いたハリのある生地とシャキシャキキャベツが特徴のイカ玉や、外サク中トロのたこ焼き、お得なイカ焼き3種セットなど、テイクアウトでも楽しめる絶品コナモンの魅力を詳しくご紹介します。

鴫野のソウルフード!「イマノお好み焼店」で味わう280円の奇跡。地元で愛される究極のコスパグルメ

大阪・鴫野駅前のテイクアウト専門店「イマノお好み焼店」をレポート!令和の時代に、ぶた玉子入りお好み焼きも焼きそばも驚きの各280円。みじん切りキャベツの滑らかな生地と、豚の脂が効いたコク旨焼きそばは必食です。地元民が愛してやまない「陸の孤島」のソウルフードを堪能あれ。

【お好み焼きのルーツを探る】京都・鞍馬口で見つけた幻の「ふのやき」

お好み焼きのルーツと言われる「ふのやき」を求めて、京都・鞍馬口の「ミリエーム」を訪問。千利休ゆかりの地で出会った、ほんのり味噌が香る麩焼き煎餅の魅力をレポートします。お好み焼きの歴史に興味がある方は必見です。