京都・蚕ノ社の居酒屋『竹駒(たけこま)』を徹底レポート!旬の厚切り刺身や、自家製醤油、出汁の効いた牡蠣お好み焼きなど、こだわり溢れる料理を大衆価格で。タイミング次第で頼める裏メニュー『たまご巻き』や冬の白子など、コスパ最強の至福メニューをご紹介します。
蚕ノ社「竹駒」大衆価格で味わう、職人のこだわり。冬の味覚と「たまご巻き」に酔いしれる夜
京都・蚕ノ社の居酒屋『竹駒(たけこま)』を徹底レポート!旬の厚切り刺身や、自家製醤油、出汁の効いた牡蠣お好み焼きなど、こだわり溢れる料理を大衆価格で。タイミング次第で頼める裏メニュー『たまご巻き』や冬の白子など、コスパ最強の至福メニューをご紹介します。
扇町に2025年12月オープンの「釜飯食堂」をレポート!食べログ百名店『焼鳥食堂』系列の3店舗目として、名物の肝刺しやおでん、限定の炙りタレ焼きを提供。おでん出汁で炊き上げる『炙り鶏黒まぶし釜飯』の圧倒的な旨さと、お洒落なアンティーク空間の魅力を詳しくご紹介します。
西田辺の名店「おいしかよ」での忘年会をレポート。福井産のカニ一人一杯と、幻の高級魚クエをふんだんに使った特別フルコースをご紹介します。刺身、焼き、蒸し、そして絶品のクエしゃぶと雑炊。一年の締めくくりにふさわしい、圧倒的なコスパと感動の食体験を詳しくお伝えします。
大阪・北新地の雑炊と茶碗蒸し専門店『太らん』をレポート!数百種類の雑炊と数十種類の茶碗蒸しが楽しめるユニークな名店です。麦飯を使用したヘルシーな「カレーネギ雑炊」や、しじみの出汁が染み渡る「しじみ雑炊」は飲んだ後の〆に最適。茶碗蒸しのトッピングも豊富で、北新地の夜を締めくくるのに最高の一軒です。
東心斎橋の海鮮居酒屋「丼彩酒楽 由庵」のおまかせコース(5,000円)をレポート!釣り好き店主が厳選したマツカワカレイやヒラマサの刺身、希少魚アブラボウズの煮付けなど、ありえないコスパで全国の珍しい魚が楽しめます。忘年会やグルメ会に最適な、心斎橋屈指の海鮮名店です。