堺筋本町「とんかつKATSU華」深夜22時のビブグルマン。溶ける脂の「あわ雪ポーク」で締める至福の背徳

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堺筋本町「KATSU華」

この日は堺筋本町エリアで飲み歩き。
ガンガン飲んで、締めに白ごはんが食べたいなーというデブの思考回路。

堺筋本町駅10番出口から徒歩3分。
ビブグルマンにも選ばれている「とんかつKATSU華」さんへ。

一月から水木金は営業時間が18~23時までになったとのこと。
なので22時からでもトンカツが食べられる！！

この時間なので予約もしていなかったのですが、ギリギリ入店。

常時５〜9種類の銘柄豚を、都度入れ替えながら仕入れておられます。
遅がけは売り切れも多かったですが、二人でロースとヒレをそれぞれ注文してシェア。

国産ロースカツ定食（あわ雪ポーク）2500円

定食は、とんかつにキャベツ、漬物、白ごはん、味噌汁がつきます。
がっつり飲んだ後の〆での訪問なのに白ごはんとキャベツ大盛りをしてしまうという奇行。

でも、大葉&玉ねぎと胡麻の２種類のドレッシングで味変も楽しめるので是非大盛りにしてください！

あわ雪ポーク特有のサラリと溶ける脂の軽さ。
身はしっとり柔らかい。

ソースは甘口と辛口の２種。
塩やカラシもあるので食べ比べ必須。

国産ヒレカツ定食（よねかわ潮風ポーク）2600円

ヒレは初めて食べる銘柄。
程よく脂を含んだジューシーなヒレ。

流石に腹パンです。
夜中のとんかつ定食、最高でした〜！

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