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AIで記事をリライトしてみました。
天神橋筋商店街でひときわ個性を放つ「焼肉レトロ」。広々とした店内には平成のヒットソングが流れ、一瞬で青春時代に引き戻されます。しかし、そこで提供される肉は「レトロ」どころか、最新のこだわりが詰まった本格派。今回は飲み放題付きの定番コースで、心ゆくまで肉と酒に向き合いました。
「まずはこれ」でビール2杯は確定
焼肉屋の実力は、主役の前の「脇役」で決まると言っても過言ではありません。
キムチ&ナムル盛り合わせ
白菜、山芋、そして伏兵の「ごぼうキムチ」。このごぼうキムチの歯ごたえと辛味が、恐ろしいほど酒を呼び寄せます。
チョレギサラダ
ピリ辛ドレッシングが効いていて、もはやサラダというより「酒のアテ」。
ハツ刺し
角が立った新鮮なハツ。プリッとした食感が、この後に続く肉への期待を最高潮に高めてくれます。
メイン:花乃牛(雌牛)の破壊力
アラカルトでも人気のブランド牛「花乃牛」の雌牛が登場。
カルビ&ハラミ
特筆すべきはカルビ。雌牛ならではの融点の低い脂が、タレと絡まって口の中で溶け出します。
「思わず白ごはんを注文」
この判断、100点満点ですッッ!濃厚なタレを纏った肉をオン・ザ・ライス。脂の甘みを白米が受け止めるあの瞬間、幸福度は頂点に達します。
ホルモン盛り合わせ
輪切りのコリコリが入っているのが珍しく、食感のコントラストが楽しい盛り合わせ。丁寧な下処理が伺える、臭みのない旨味が広がります。
締めの「チルタイム」
玉子スープ
ごま油の香りが鼻をくすぐる、ホッとする一杯。ガッツリと肉と向き合った後の胃袋に、優しく染み渡ります。
りんごシャーベット
最後は爽やかに。
💰 コスパ・満足度
定番コース(6,500円)+飲み放題(1,500円)=計8,000円
厳選されたブランド牛の雌牛を、この価格で飲み放題付きで楽しめるのは、天六・扇町エリアならではの「良心的すぎる」設定。平成BGMのノスタルジーも相まって、お腹も心も満たされる夜でした。
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インスタグラムやってます!
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
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