お店データ
- 店名:Hyoe’s BURGERS + FRIES
- 所在地:兵庫県神戸市中央区中山手通2-12-10
- アクセス:三宮駅(神戸市営)より徒歩5分
- 電話番号:不明
- 定休日 :水曜日
- 営業時間:11:00-16:00 17:00-20:00
- 食べログページ:https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28059053/
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神戸北野「HYOE’S BURGERS + FRIES 」
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この日は平日休みをもらっての神戸ランチ。
お目当ては北野にある「HYOE’S BURGERS + FRIES」さんです。
自称「意識低い系ハンバーガー」らしいのですが、美味すぎて感動したのが忘れられないお店。
久しぶりにいきたいな〜と約4年越しの再訪。
平日のオープン11時の5分前でしたが既に行列!!
なんとか一巡目での入店に成功。
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店内は西部劇のサルーンの様でカッコいい。
テーブル席もありますが、カウンターが断然おすすめ。
目の前で焼けていくバティや揚がっていくポテトを見ながら、出来上がりを今か今かと待ちます。
サワクリバーガー 2,100円
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この日は気まぐれ限定メニューのサワクリバーガーがありました!
SNSで見ていて絶対食べたかったのでめっちゃ嬉しい。
バンズは表面をパリッと焼いていて香ばしい。
肉肉しいパティとポテトを挟んで完成。
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そしてパセリとニンニクを効かせたサワークリームがたっぷり。
このサワクリ・・ちょっと美味すぎてビビる。
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ちなみに、付け合わせのポテトもホクホクで甘くて美味!
「特に今の時期のジャガイモは美味しいよ」とのこと、素材へのこだわりが伝わりますね。(訪問は3月中旬)
「HYOE’S BURGERS + FRIES 」と店名に「 + FRIES」と付けているだけあります。
THE LUTHER BURGER 1,000円
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そしてもう一つのお目当てが「THE LUTHER」つまり「負け犬」のハンバーガー!
このバーガーは注文方法が特殊ですので要注意。
①同じく北野の人気店「THE CITY DONUTS AND COFFEE」さんにてドーナツ「クラシックグレーズド」(320円)を2個購入。
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②「HYOE’S」にてドーナツを渡してルーサーバーガーを注文(1000円)
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砂糖でコーティングされたふかふかのドーナツで分厚いパティ、ベーコン、エッグを挟んでソースとメイプルシロップで仕上げ。
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背徳感が止まらないッ!!
ダイエットなんて糞食らえと言わんばかり。
ルーサー(負け犬)と呼ばれても食べたい。
そんなバーガーでした!!
あー定期的にいきたいお店です。
その他メニュー
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![](http://mach-no-osusume.com/wp-content/uploads/2024/06/LINE_ALBUM_240521_2.jpg)
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